Weine
Die Etiketten von Francesco Clerico interpretieren den Nebbiolo von Bussia mit einer Idee von Einfachheit und Aufrichtigkeit, um der Rebsorte und dem Terroir eine Stimme zu geben. Die Vinifikationen sehen lange Mazerationen und Reifungen in großen Fässern und Barriques vor, die darauf ausgelegt sind, die Tanninstruktur zu begleiten, ohne die Eleganz zu opfern. Neben den Barolo finden sich unterschiedliche Interpretationen eines Hügels mit vielen Nuancen, die Raum für unmittelbarere und alltäglichere Ausdrücke schaffen. In der Nase treten verwelkte Rosen, kleine rote Früchte und würzige Noten hervor; am Gaumen vereinen die Weine Struktur und Finesse, irgendwo zwischen der Eleganz von Barolo und der Kraft von Serralunga.
nach Südwesten ausgerichtet, das das Licht bis zum Sonnenuntergang einfängt. Der Ansatz ist einfach und ehrlich, derselbe, den die Familie Ceretto heute verfolgt, geleitet vom Respekt für das Ökosystem und die Gesundheit der Pflanze. Denn, wie die Philosophie des Weinguts besagt, ist das Leben des Weinbergs länger als das des Menschen.Weine
Die Etiketten von Francesco Clerico interpretieren den Nebbiolo von Bussia mit einer Idee von Einfachheit und Aufrichtigkeit, um der Rebsorte und dem Terroir eine Stimme zu geben. Die Vinifikationen sehen lange Mazerationen und Reifungen in großen Fässern und Barriques vor, die darauf ausgelegt sind, die Tanninstruktur zu begleiten, ohne die Eleganz zu opfern. Neben den Barolo finden sich unterschiedliche Interpretationen eines Hügels mit vielen Nuancen, die Raum für unmittelbarere und alltäglichere Ausdrücke schaffen. In der Nase treten verwelkte Rosen, kleine rote Früchte und würzige Noten hervor; am Gaumen vereinen die Weine Struktur und Finesse, irgendwo zwischen der Eleganz von Barolo und der Kraft von Serralunga.