La Costa repräsentiert auf emblematische Weise die italienische ländliche Realität, fernab von Scheinwerfern, Wappen und Mode, und ist stattdessen vollständig geprägt von unberührter Natur und Aktivitäten, die noch an uralte Rhythmen gebunden sind. Das Unternehmen wurde durch das Verdienst und den Willen von Giordano Crippa gegründet, der 1992 beschließt, eine alte, verlassene Scheune zu kaufen, mit angrenzendem Hang und seit Jahrzehnten vernachlässigtem Boden, um seiner Leidenschaft für sein Heimatgebiet einen konkreten Ausdruck zu verleihen. So wird die Vision einer Person zum roten Faden im Leben einer ganzen Familie: nur wenige Kilometer südlich des Lecco-Sees und eine halbe Stunde von der Metropole Mailand entfernt, stehen die alten Scheunen und vollständig renovierten Bauernhäuser, die in eine Oase der Ruhe verwandelt wurden, wo man eine mittlerweile unbekannte Welt genießen kann, überrascht von der Qualität der produzierten Weine, die seit der ersten Ernte im Jahr 2000 ständig im Aufschwung sind.
Das Weingut La Costa liegt
in einer klar abgegrenzten Ecke von Brianza, im Gebiet der Gemeinde Perego, am Hang eines terrassierten Moränen-Theaters innerhalb des Naturparks Montevecchia und des Curone-Tals. In der Nähe des Adda-Tals und umgeben von üppigen Wäldern erstrecken sich die 12 Hektar Rebfläche mit unterschiedlichen und günstigen Ausrichtungen, verwurzelt in Böden mit kalkhaltigem Ursprung und reicher Mineral- und Schotterpräsenz, mit aufragendem Gestein. Das Mikroklima ist durch bedeutende Temperaturschwankungen gekennzeichnet, während die manuelle Bearbeitung sehr niedrige Erträge von etwa 40 Hektolitern pro Hektar ermöglicht. Die erste Pflanzung von Riesling Renano ist mittlerweile 30 Jahre alt und wurde in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt, es gibt jedoch ältere Parzellen in höheren Lagen, gemischt zwischen Renano und Italico, die über 50 Jahre alt sind. Die anderen weißen Trauben sind Verdese, Manzoni Bianco und Chardonnay, während das Team der roten Trauben von Pinot Nero angeführt wird, gefolgt von Syrah, Merlot und einer wertvollen kleinen Menge von Moscato Nero.interessante Auswahl an Weinen, die mit Präzision hergestellt werden und übermäßige Manipulationen vermeiden, im Respekt vor der Arbeit, die im Feld geleistet wurde, und der Besonderheit der Sorten. Die Fermentationen erfolgen normalerweise in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, und für die Reifung werden sowohl Betontanks als auch Barriques und Tonneaux, neu oder mit verschiedenen Durchgängen, verwendet. Sicherlich bemerkenswert ist die Vinifikation von zwei Etiketten Metodo Classico, einem Rosé, der 18 Monate auf der Hefe lag, und einem Brut mit einer Lagerung von 30 Monaten.