{"product_id":"albarino-albamar-magnum-bodegas-albamar-2024","title":"Albarino 'Albamar' Magnum Bodegas Albamar 2024","description":"\u003cp\u003eAlbarino “Albamar” \u003cstrong\u003eè letteralmente un sorso di oceano\u003c\/strong\u003e, splendido nettare galiziano dotato di una trama salina da vero fuoriclasse. La Bodegas Albamar ci racconta tramite i suoi liquidi territoriali una regione dall'immenso potenziale vitivinicolo come la Galizia, dove il clima mediterraneo incontra l'Oceano Atlantico. Ne conseguono liquidi marini, dall'allungo sapido spesso notevole, e prodotti quasi sempre a partire dal principe delle uve a bacca bianca locale, ovvero l'Albarino, dotato peraltro di sorprendenti potenzialità anche per ciò che concerne l'invecchiamento. In vigna non si ricorre ad alcuna sostanza chimica o di sintesi, ed in cantina si prosegue seguendo una filosofia dove la vigile custodia è preferita alla prevaricazione. Lo stile della cantina dunque, pur essendo votato al rigore e alla precisione millimetrica, è privo di sovrastrutture o manipolazioni di alcun tipo. Purezza adamantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino “Albamar” è ottenuto da uve di Albarino in purezza, provenienti da vigneti siti sopra l'Oceano Atlantico che poggiano su suoli sabbiosi di origine granitica. In vigna si seguono i dettami dell'agricoltura biologica per preservare l'integrità di suolo e piante ed in cantina si prosegue coerentemente, con fermentazioni alcoliche spontanee e senza svolgere la fermentazione malolattica. Il liquido affina per \u003cstrong\u003e8 mesi sulle fecce fini \u003c\/strong\u003ein vasche d'acciaio e botti grandi da 20 hl e non subisce alcuna filtrazione prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e“Albamar” Albarino si palesa nel calice con veste gialla paglierina intensa e vivace. L'impatto olfattivo equivale già ad un tuffo nell'oceano dato che è caratterizzato da sferzate iodate e refoli salmastri, integrati però da scorza d'agrume e mela golden. è però che all'assaggio che il liquido dimostra tutta la sua forza, ed è trainato da un’impalcatura di sale e freschezza davvero notevole. Sfuma su ritorni balsamici e, tanto per cambiare, su una scia salata che invoglia immediatamente ad un nuovo sorso. \u003cstrong\u003eTutti al mare con questa magnum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56412188868987,"sku":"24V101553","price":50.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/albarino-albamar-magnum-bodegas-albamar-2024-305472_f5737413-a30c-4751-8a7f-5745376a168b.png?v=1793210527","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/albarino-albamar-magnum-bodegas-albamar-2024","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}