{"product_id":"bianco-dedalo-franchina-e-giarone-2024","title":"Bianco 'Dedalo' Franchina e Giarone 2024","description":"\u003cp\u003eDer Weißwein „Dedalo“ von Franchina e Giarone entsteht dank des Projekts zur territorialen Aufwertung von Luca Pizzetti, das seit 2020 in den Weingütern Franchina und Giarone seine Weine hervorbringt. Diese sind darauf ausgelegt, das Gebiet von Modena, insbesondere Castelvetro di Modena, bestmöglich zu würdigen. Der menschliche Eingriff im Weinberg ist minimal, um \u003cstrong\u003edie natürlichen Entwicklungsphasen\u003c\/strong\u003e und das Wachstum der Pflanzen und Trauben zu \u003cstrong\u003ebewahren\u003c\/strong\u003e, alles geprägt von Liebe und Leidenschaft für die eigene Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie reinen Trebbiano di Spagna Trauben des Weißweins „Dedalo“ von Franchina e Giarone stammen aus Weinbergen auf den ersten Hügeln des modenesischen Gebiets. Das Klima in dieser Zone ist typisch für die Poebene mit heißen und schwülen Sommern sowie strengen und oft feuchten Wintern, in denen die Niederschläge den Wasserbedarf der kultivierten Böden nicht decken. Der Boden ist kompakt und besteht hauptsächlich aus Ton für Weine mit einem ausgeprägten und strukturierten Charakter, auch dank des \u003cstrong\u003evirtuosen Eingriffs des Menschen\u003c\/strong\u003e, der dieses Gebiet umgewandelt hat, um es \u003c\/p\u003eeinladend für die Rebe. Nach Abschluss der Ernte gelangen die Trauben in die Kellerei, wo die spontane alkoholische Gärung in Glasfaserbehältern stattfindet. Er reift einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.\n\u003cp\u003eDer Weißwein „Dedalo“ von Franchina e Giarone zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und einem lebhaften, einladenden Schaum. Er entfaltet Aromen von Ginster, weißem Fruchtfleisch wie Pfirsichen und kräutrige Noten im Abgang; am Gaumen \u003cstrong\u003eist der Körper strukturiert, spritzig mit guter Frische im Abgang\u003c\/strong\u003e, die zum Trinken einlädt. Er passt perfekt zu Sushi und Sashimi, Fischgerichten und leichten Snacks; auch interessant zu Wurstwaren und vegetarischen Gerichten. Perfekt zum Teilen bei sommerlichen Treffen am Meer bei Sonnenuntergang oder für leichte Mittagessen mit typischen Gerichten der emilianischen Küche, um einzigartige und authentische Aromen zu entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56333450609019,"sku":"24V99637","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/bianco-dedalo-franchina-e-giarone-202320251021180454.png?v=1784808869","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/bianco-dedalo-franchina-e-giarone-2024","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}