{"product_id":"champagne-extra-brut-gosset","title":"Champagne Extra Brut Gosset (Verpackung)","description":"\u003cp\u003eGosset präsentiert sein Champagne Extra Brut, ein eleganter, aber sofortiger Schaumwein, der effektiv den Stil und den Eindruck der\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eMaison\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eältesten Champagne\u003c\/strong\u003e einführt. Um die Wurzeln dieses \u003cem\u003eNégociant Manipulant\u003c\/em\u003e aus Aÿ zu finden, muss man über 4 Jahrhunderte zurückgehen, genauer gesagt ins Jahr 1584, als Pierre Gosset die ersten Trauben vinifizierte. Bis zum 18. Jahrhundert bestand die Produktion nur aus stillen Weinen, hauptsächlich Rotweinen, und in dieser Zeit beschloss Simon Gosset, einen der ersten Schaumweine der Region herzustellen. Alle Etiketten werden in der alten Champagnerflasche präsentiert, die im 18. Jahrhundert verwendet wurde, und im Keller wird die malolaktische Gärung vermieden, um die natürliche Frische und die fruchtige Komponente des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Extra Brut von Gosset wird aus einer Mischung der klassischen \u003cem\u003echampenoise\u003c\/em\u003e Rebsorten hergestellt: Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (32%) und Chardonnay (28%). Die erste Gärung erfolgt in Edelstahl ohne malolaktische Umwandlung. Anschließend erfolgt die zweite Gärung des WeinsBasis erfolgt in der Flasche nach der Méthode Classique und \u003cstrong\u003edie Reifung \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e dauert mindestens 48 Monate\u003c\/strong\u003e, gefolgt von weiteren 6-9 Monaten Ruhe in den \u003cem\u003ecaves\u003c\/em\u003e unterirdisch nach dem \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e und der Dosierung Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich das AOC Gosset Extra Brut Champagne in einem strahlenden strohgelben Farbton mit feiner und anhaltender Perlage. Das Aromenspektrum ist weitreichend mit \u003cstrong\u003eeinladenden und duftenden\u003c\/strong\u003e Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Pflaumen und weißen Blumen, die sich mit Wahrnehmungen von Trockenfrüchten kombinieren. Am Gaumen ist er cremig, schlank und tief, sehr straff und von großer Mineralität. Im Bild der \u003cem\u003eMaison\u003c\/em\u003e soll dieser Schaumwein eine Ausdrucksform ohne Prunk oder Schnörkel sein, die zu jeder Gelegenheit zusammen mit Fisch-Tartar genossen werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46693269307716,"sku":"SAV98022","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/38862.jpg?v=1757993918","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/champagne-extra-brut-gosset","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}