{"product_id":"chianti-classico-fonterutoli-mazzei-2021-375cl","title":"Chianti Classico 'Fonterutoli' Mazzei 2021 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eDer Rotwein Chianti Classico „Fonterutoli“ ist das Aushängeschild der gesamten Produktion von Mazzei, das Ergebnis einer Mischung aus Trauben, die in insgesamt \u003cstrong\u003e120 Parzellen von Weinbergen\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Ein Puzzle, das wie durch Zauberei, auch dank der großen Erfahrung des Weinguts, während der Vinifikation zusammengesetzt wird und ein elegantes und gut proportioniertes Etikett hervorbringt, das gleichzeitig intensiv und weich ist. Ein Klassiker des toskanischen Chianti, der Jahr für Jahr immer wieder in den wichtigsten italienischen und ausländischen Fachführern mit respektablen Bewertungen bestätigt wird. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Chianti Classico „Fonterutoli“ stammt aus einem Schnitt, bei dem neben 90% Sangiovese-Trauben auch kleine Anteile von Malvasia Nera, Colorino und Merlot zu finden sind. Die Reben wachsen mit dem System des sporngepflegten Erziehungssystems und Guyot, in Parzellen, die sich in Höhenlagen zwischen 220 und 550 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Wir befinden uns in unterschiedlichen Terroirs, die sich geografisch unterscheiden, aber alle reich an Schiefer sind, überwiegend von Alberese. Der Most fermentiert in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und mazeriert 18 Tage lang. Danach erfolgt die finale Reifung, in der der Wein für \u003cstrong\u003e12 Monate in \u003c\/strong\u003eFässer aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 und 500 Litern, davon 40% neu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Chianti Classico 'Fonterutoli' Mazzei zeigt sich im Glas mit einer Farbe, die an das Rot des Rubins erinnert, charakterisiert durch einige leichte Reflexe, die mehr ins Granatrot tendieren. Das olfaktorische Bouquet bewegt sich auf einer Progression von fruchtigen Noten, aus denen spezifischere Nuancen auftauchen, die an süße Gewürze erinnern. Raffiniert und verführerisch am Gaumen, tritt er mit einem Schluck von guter Fülle in den Mund, geprägt von einer frischen Note, die an den leichten Geschmack von Zitrusfrüchten erinnert. Der \u003cstrong\u003ewahre „Bestseller“\u003c\/strong\u003e des Weinguts Mazzei, ein großer Klassiker, der bei allen Anlässen immer gut zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli - Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56390568968571,"sku":"21V106608","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/chianti-classico-fonterutoli-mazzei-2021-375cl-304633_5a37c9f2-59ab-4825-96ab-0ddb34adb71b.png?v=1793206202","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/chianti-classico-fonterutoli-mazzei-2021-375cl","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}