{"product_id":"esegesi-eugenio-rosi-2021","title":"'Esegesi' Eugenio Rosi 2021","description":"\u003cp\u003e“Esegesi” di Eugenio Rosi è la prima creatura imbottigliata da Eugenio Rosi ed è il frutto di un delizioso uvaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, che congiunge \u003cstrong\u003ericchezza di frutto ad una beva sontuosa\u003c\/strong\u003e. Quando si parla di uvaggio internazionale, tanti appassionati storcono il naso, pensando ad interpretazioni omologate, in cui il varietale ha la meglio sul territorio. Non è certo il caso di questo splendido rosso imbottigliato da Eugenio Rosi, uno dei veri artigiani del Trentino, che ha ereditato dal padre una smisurata passione per la terra e ha deciso di bandire l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi nelle sue vigne site in Vallagarina, poco a sud di Trento. Perfetta maturazione delle uve e serietà in cantina hanno permesso ad Eugenio di diventare un vero e proprio punto di riferimento per chi sia alla ricerca di vini di territorio, non rinunciando ad eleganza e centratezza stilistica. Esattamente ciò di cui il mondo del vino artigianale ha bisogno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosi “Esegesi” è ottenuto da un uvaggio costituito da un uvaggio bordolese a base di Merlot e Cabernet Sauvignon, provenienti da vigne site a Rovereto poste a 350 metri di altitudine su terreni di base limosa, argillosa e calcarea. In vigna come già accennato, non si fa ricorso ad alcuna sostanza chimica o di sintesi, mentre in cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee e lunga macerazione sulle bucce, ed affinamento del liquido \u003cstrong\u003ein botti di legno per 24 mesi \u003c\/strong\u003ee vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino “Esegesi” si presenta nel calice con veste rubina cupa, orlata da riflessi purpurei. Naso intenso e variegato, dove si sprecano i richiami alla mora di rovo, al cacao, alla prugna matura, alla terra e alla grafite. La complessità olfattiva coincide con un assaggio polposo e definito, \u003cstrong\u003ebilanciato magistralmente tra estratti e freschezza\u003c\/strong\u003e, e ravvivato da un tannino affusolato ma presente. Lungo il finale, che sfuma su ritorni balsamici ed erbacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosi Eugenio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56044239782267,"sku":"21V95890","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/esegesi-eugenio-rosi-202120260722180845.png?v=1784736916","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/esegesi-eugenio-rosi-2021","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}