{"product_id":"franciacorta-brut-nature-naturae-barone-pizzini-2022","title":"Franciacorta Brut Nature 'Naturae' Barone Pizzini 2022","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Brut Nature \"Naturae\" von Barone Pizzini ist ein mitreißender und dynamischer Schaumwein. Flüssige Mischung aus einer sorgfältigen Auswahl von \u003cstrong\u003eChardonnay- und Pinot Nero-Trauben\u003c\/strong\u003e, die aus \u003cstrong\u003everschiedenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e stammen, die auf moränischen Hügelböden verwurzelt sind, bereichert durch fluvioglaziale Ablagerungen; insbesondere der in \u003cstrong\u003ePian delle Viti\u003c\/strong\u003e gelegene, einer \u003cstrong\u003eder höchsten der Region\u003c\/strong\u003e, verleiht dem Schaumwein Struktur dank des kalkhaltigen Bodens, auf dem er steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vinifikationsprozess sieht eine sanfte Pressung der Trauben, die alkoholische Gärung in Stahl und schließlich eine Lagerung von 6 Monaten in Stahl und Barrique für die beiden unterschiedlichen Traubensorten vor. Nach der endgültigen Assemblage erfolgt die Flaschengärung nach der Méthode Classique. Die Reifung umfasst eine Lagerzeit \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e30-40 Monaten\u003c\/strong\u003e. Bei der Degorgierung erfolgt \u003cstrong\u003ekeine Dosierung\u003c\/strong\u003e, es bleiben nur die letzten Restzucker. Naturae!\u003c\/p\u003eIntrigierende florale Noten, von fast aromatischen Kräutern und zitrusartigen Nuancen werden im Laufe der Zeit von gerösteten Schichten und duftenden Anklängen unterbrochen. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003efrisch, mit gut integrierter Kohlensäure im Schluck, salzige Spannung,\u003c\/strong\u003e streng und mit einem wärmenden Abgang. \u003cstrong\u003eSalziger Schluck\u003c\/strong\u003e, dank der kalkhaltigen Böden, und von schöner Struktur. Von anhaltender Dichte. Führt zum Wesen der Region Franciacorta.","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56364420006267,"sku":"22V06101","price":31.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/franciacorta-brut-nature-naturae-barone-pizzini-2020_60517_cc44a7ad-d5e2-45ff-9154-13955d9aff1a.jpg?v=1786112991","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/franciacorta-brut-nature-naturae-barone-pizzini-2022","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}