{"product_id":"franciacorta-brut-saten-donna-cora-tenuta-montenisa-antinori-2022","title":"Franciacorta Brut Saten 'Donna Cora' Tenuta Montenisa - Antinori 2022","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Satèn „Donna Cora“ von Tenuta Montenisa ist ein hochwertiger Millesimato, der zu den Spitzenetiketten des Weinguts gehört. Die Auswahl der besten Chardonnay-Trauben und ein langer Reifungsprozess auf der Hefe ermöglichen es, einen klassischen Metodo Classico von besonderer Eleganz zu erzeugen, mit \u003cstrong\u003eintensiven und reichen Aromen\u003c\/strong\u003e. Die besonders feine Perlage, typisch für die Art, die von den französischen Crémants inspiriert ist, macht den Schluck angenehm und subtil, mit großer Ausdrucksfeinheit. Ein großer Satèn, der denjenigen gewidmet ist, die reife und entwickelte Franciacorta lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Millesimato Satèn „Donna Cora“ ist ein Franciacorta, der zwischen den Reihen der Tenuta Montenisa entsteht, einer historischen Realität des franciacortischen Gebiets, die seit etwa zwanzig Jahren Teil der zahlreichen von der Familie Antinori verwalteten Besitztümer ist. Die Chardonnay-Trauben stammen von den \u003cstrong\u003ebesten Lagen des Unternehmens\u003c\/strong\u003e in Cazzago San Martino. Die sonnigen Hanglagen, die geeigneten Böden und das milde, belüftete Klima ermöglichen es, reife und perfekt gesunde Trauben zu ernten.perfekt gesund. Die Trauben werden sehr sanft gepresst, um nur den Most zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks und in Barriques aus französischer Eiche. Nach einigen Monaten der Reifung werden die Basisweine verschnitten, um die Cuvée herzustellen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche gemäß den Prinzipien des Metodo Classico, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 60 Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Metodo Classico „Donna Cora“ von Tenuta Montenisa ist ein Franciacorta Satèn von besonderem Prestige. Im Glas präsentiert er sich in einer hellen, intensiven und brillanten Gelbfarbe, durchzogen von einer leuchtenden, sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet mit raffiniertem Charakter, mit floralen Aromen von Weißdorn, Blüten von \u003cstrong\u003eOrangenblüte, Aromen von Birne, grünem Apfel, weißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, Anklängen von Brotkruste, feiner Patisserie und Pain Brioche. Am Gaumen ist er komplex und umhüllend, mit einem weichen und cremigen Schluck, breiten und reifen Aromen, die perfekt von einem Finale mit angenehmer Salzigkeit und lebhafter mineralischer Frische ausgeglichen werden.anhaltend, geeignet zur Kombination mit Meeresfrüchten, gebackenem Fisch oder weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56322018804091,"sku":"22V97193","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/franciacorta-brut-saten-donna-cora-tenuta-montenisa-antinori-2020_61572.jpg?v=1785966130","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/franciacorta-brut-saten-donna-cora-tenuta-montenisa-antinori-2022","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}