{"product_id":"frappato-cos-2025","title":"Frappato Cos 2025","description":"\u003cp\u003eIl Frappato Di Cos è un vino emblematico, \u003cstrong\u003esussurrato connubio tra finezza ed intarsi floreali\u003c\/strong\u003e. Quando si utilizza il termine pioniere, o precursore, lo si fa spesso a sproposito e con leggerezza, soprattutto per ciò che concerne la storia vitivinicola italiana. Quando si parla di Cos invece, si parla di Titta Cilia e Giusto Occhipinti, ovvero due figure significative per il concetto di vino artigianale perseguito in tempi non sospetti e capaci di valorizzare un territorio magico ed incontaminato come quello della Sicilia sudorientale. Dal lontano 1980, anno di fondazione della cantina, nonostante logici cambiamenti temporali e di ampliamento del parco vitato, l'intento di Giusto e Titta è rimasto lo stesso, ovvero quello di imbottigliare liquidi con un forte legame territoriale, prodotti senza sofisticazioni o artifici. Uva, terra e sapiente mani formano un triangolo indissolubile, capace di restituire bottiglie che, senza esagerare, hanno fatto e continuano a fare la storia del vino italiano. Icone.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Frappato di Cos è prodotto con uve in purezza dell'omonimo vitigno autoctono, coltivate nei pressi di Vittoria seguendo i principi dell'agricoltura biologica insieme ad alcune pratiche biodinamiche. Se in vigna appunto \u003cstrong\u003evengono bandite sostanze chimiche o di sintesi\u003c\/strong\u003e, in cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea in cemento e affinamento in vasche di cemento vetrificato. Aggiunta di dose omeopatica di solforosa prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Frappato di Cos si presenta nel calice con una splendida veste rubina trasparente e scarica. è uno di quei rari casi in cui la gentilezza del colore coincide con il profilo del vino, femminile ed estremamente raffinato sia all'olfazione che nel sorso. Il naso è letteralmente un mazzo di fiori, \u003cstrong\u003eprofumatissimo e rinfrescante\u003c\/strong\u003e. Il sorso è tutto in souplesse, non mostra muscoli né spigoli, ma sa essere godurioso in virtù della sua tattilità sensuale. Una fragranza da profumeria.\u003c\/p\u003e","brand":"Cos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56323285811579,"sku":"25V01607","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/frappato-cos_a836727b-6344-4750-b129-501cad023fb1.png?v=1784704970","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/frappato-cos-2025","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}