{"product_id":"grignolino-del-monferrato-casalese-g-vicara-2024","title":"Grignolino del Monferrato Casalese 'G' Vicara 2024","description":"\u003cp\u003eDer Grignolino del Monferrato Casalese \"G\" der Kellerei Vicara ist eine\u003cstrong\u003etypisch würzige Interpretation \u003c\/strong\u003edes Grignolino, einer schwarzen Rebsorte, die im Basso Piemonte heimisch ist. Diese Rebsorte ist besonders mit dem Gebiet des Basso Monferrato verbunden, das auch Monferrato Casalese genannt wird, da es mit dem Gebiet der Gemeinde Casale Monferrato übereinstimmt. Zur Herkunft des Sortennamens gibt es zwei Hypothesen: Die eine bezieht sich auf den piemontesischen Begriff\u003ci\u003e\"grignòle\u003c\/i\u003e\", mit dem die Traubenkerne bezeichnet wurden, an denen die Grignolino-Trauben reich sind. Die andere Theorie bezieht sich stattdessen auf\u003ci\u003e\"grignare\u003c\/i\u003e\", ein weiteres piemontesisches Wort, das \"lachen\" bedeutet, da der Grignolino-Wein früher die Gemüter derjenigen erheiterte, die ihn tranken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die Herstellung des Grignolino del Monferrato Casalese Vicara \"G\" werden ausschließlich Grignolino-Trauben aus den Weinbergen Momperlino, Montarucco und Quagliotta verwendet, die sich durch \u003cstrong\u003ekalkhaltige Mergelböden\u003c\/strong\u003e in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel auszeichnen. Die in Kisten handgelesenen Trauben werden durch spontane alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern mit nur 4-7 Tagen Mazeration auf den Schalen und anschließender vollständiger malolaktischer Gärung zu Rotwein vinifiziert. Die mehrmonatige Verfeinerung erfolgt zum Teil in Stahlbehältern und zum Teil in der Flasche und geht der endgültigen Freigabe voraus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Vicara \"G\" Grignolino del Monferrato Casalese hat eine helle rubinrote Farbe, die ins Orange tendiert. In der Nase entfalten sich angenehme Noten von Heckenrosen und frischen roten Früchten, die durch die für die Sorte typischen würzigen Akzente von weißem Pfeffer ergänzt werden. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003efrisch und angenehm tanninhaltig\u003c\/strong\u003e, mit einem trockenen und mineralischen Abgang von hervorragender Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vicara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56403547750779,"sku":"24V102571","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/grignolino-del-monferrato-casalese-g-vicara-202320260722181441_e0883b5f-f4e9-4c26-88e4-129023408f94.png?v=1788445836","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/grignolino-del-monferrato-casalese-g-vicara-2024","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}