{"product_id":"ivag-cascina-ulivi-bellotti-2023","title":"'Ivag' Cascina degli Ulivi - Bellotti 2023","description":"\u003cp\u003edes Fruchtes und der Biodiversität. Nach der manuellen Ernte wird die Traube entrappt und spontan in 25 hl Eichenfässern vergoren, in denen auch die malolaktische Fermentation stattfindet. \u003cstrong\u003eKeine Zugabe von Schwefel\u003c\/strong\u003e oder Klärung vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein Igav fließt mit einer mittleren gelben Intensität ins Glas. Paradigmatisches und ausdrucksvolles Bouquet, das, obwohl es spontan ist, Noten von knackiger Frucht, Weißdorn und kreidigen Nuancen mit raffinierter Mineralität entfaltet. Der Schluck, ausgestattet mit einer \u003cstrong\u003everblüffend leichten Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e, läuft nie Gefahr, sich selbstgefällig zu zeigen, da er ständig von einem angemessenen Maß an Frische und Salzigkeit belebt wird. Ein fast geflüsterter Wein, der leichte Kombinationen erfordert, um ihn zu schätzen. Zu probieren mit Pasta mit Gemüse oder mit zarten und sehr frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003evon der Frucht und der Biodiversität. Nach der manuellen Ernte wird die Traube entrappt und spontan in 25 hl Eichenfässern vergoren, in denen auch die malolaktische Gärung stattfindet. \u003cstrong\u003eKeine Zugabe von Sulfiten\u003c\/strong\u003e und keine Klärung vor der Abfüllung.\n\u003cp\u003eDer Igav Wein fließt mit einer mittleren gelben Farbe ins Glas. Paradigmatisches und ausdrucksvolles Bouquet, das, obwohl es spontan ist, Noten von knackiger Frucht, Weißdorn und kreidigen Nuancen mit raffinierter Mineralität entfaltet. Der Schluck, ausgestattet mit einer \u003cstrong\u003eunwiderstehlich leichten Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e, läuft nie Gefahr, selbstgefällig zu wirken, da er ständig von einer angemessenen Frische und Salzigkeit belebt wird. Ein fast geflüsterter Wein, der leichte Kombinationen erfordert, um ihn zu schätzen. Zu probieren mit Pasta mit Gemüse oder mit zarten und sehr frischen Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina degli Ulivi - Bellotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56399354495355,"sku":"23V90204","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/ivag-cascina-degli-ulivi-bellotti-2022_61752.jpg?v=1788905247","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/ivag-cascina-ulivi-bellotti-2023","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}