{"product_id":"malvasia-puntinata-casale-certosa-2025","title":"Malvasia Puntinata Casale Certosa 2025","description":"Entstielung und \u003cstrong\u003evorfermentativer Schalenmazeration von etwa 24 Stunden\u003c\/strong\u003e. Nach dem kurzen Kontakt mit den Schalen erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, wobei der so gewonnene Most einer spontanen alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen wird, nur durch einheimische Hefen. Anschließend reift der Wein für 8-9 Monate ebenfalls in Edelstahl auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.\n\u003cp\u003eDie Malvasia Puntinata von Casale Certosa hat eine strohgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen. Das aromatische Bouquet drückt \u003cstrong\u003esüße und einladende Aromen\u003c\/strong\u003e von Lychee, eingelegtem weißen Pfirsich, Kamille und Glyzinie aus. Frischer und salziger Geschmack, mit einer feinen und umhüllenden Progression, von ausgezeichneter Persistenz.\u003c\/p\u003eEntstielung und \u003cstrong\u003evorfermentativer Schalenmazeration von etwa 24 Stunden\u003c\/strong\u003e. Nach dem kurzen Kontakt mit den Schalen erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, wobei der so gewonnene Most einer spontanen alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen wird, nur durch einheimische Hefen. Anschließend reift der Wein für 8-9 Monate ebenfalls in Edelstahl auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.\n\u003cp\u003eDie Malvasia Puntinata von Casale Certosa hat eine strohgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen. Das aromatische Bouquet drückt \u003cstrong\u003esüße und einladende Aromen\u003c\/strong\u003e von Lychee, eingelegtem weißen Pfirsich, Kamille und Glyzinie aus. Frischer und salziger Geschmack, mit einer feinen und umhüllenden Progression, von ausgezeichneter Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale Certosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56551636992379,"sku":"25V103009","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/malvasia-puntinata-casale-certosa-2025-307145_c55294e5-d82f-49d1-9b17-0d717eab5d6f.png?v=1793889399","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/malvasia-puntinata-casale-certosa-2025","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}