{"product_id":"nebbiolo-luigi-einaudi-2025","title":"Nebbiolo Luigi Einaudi 2025","description":"\u003cp\u003eDieser Rotwein Nebbiolo, hergestellt von der Cantina Luigi Einaudi, ist ein feiner, \u003cstrong\u003eeleganter und präziser\u003c\/strong\u003e Wein, der in jeder organoleptischen Komponente gut definiert ist, sowohl in den sortentypischen und primären Aromen als auch in den sekundären und tertiären, die aus der Reifung resultieren. Eine Flasche, die bereits jetzt zum Probieren bereit ist, die aber auch leicht weitere 5 Jahre in der Flasche reifen kann. Eine hervorragende zeitliche Haltbarkeit also für dieses Etikett, das die ideale Wahl darstellt, um einen Abend im Zeichen eines der klassischsten piemontesischen Weine zu verbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Nebbiolo entsteht aus den gleichnamigen Trauben, die rein von dem Team der Cantina Luigi Einaudi verwendet werden, die in den eigenen Weinbergen in Neive angebaut werden. Der Terroir besteht hauptsächlich aus einem lehmigen und kalkhaltigen Untergrund, und die Pflanzen werden nach der traditionellen Guyot-Methode erzogen. Die Trauben, einmal geerntet und in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht, fermentieren in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 30 Grad und durchlaufen auch die malolaktische Gärung. Es folgt die Reifungsphase, die zunächst \u003cstrong\u003e12 Monate in Holzfässern\u003c\/strong\u003e erfolgt, und dann, nach der Abfüllung, für weitere 2 Monate direkt in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nebbiolo-Wein, hergestellt von der Cantina Luigi Einaudi, offenbart sich dem Auge mit einer Farbe, die an die Nuance von rubinrot erinnert, durchzogen von leichten Reflexen, die im Rand ins Granatfarbene tendieren. Die Aromen, die sich in der Nase entwickeln, erzählen von \u003cstrong\u003efruchtigen Noten\u003c\/strong\u003e, die am Ende leichte würzige Nuancen erahnen lassen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ausgewogen, mit einem Schluck, der durch ein zartes und angenehmes Finale gekennzeichnet ist, was den Genuss sehr geschmeidig macht. Ein typischer piemontesischer Rotwein, \u003cstrong\u003eäußerst vielseitig in der Gastronomie,\u003c\/strong\u003e der Ihnen ermöglicht, bei jedem Gast einen hervorragenden Eindruck zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Einaudi Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56546959884667,"sku":"25V07059","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/nebbiolo-luigi-einaudi-2025-303994_fe2361f0-89a1-4aa5-b0b0-f0fa4424a6ad.png?v=1793179582","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/nebbiolo-luigi-einaudi-2025","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}