{"product_id":"rot-le-coste","title":"Rosso Le Coste","description":"\u003cp\u003eDer Rosso der laziale Cantina Le Coste ist ein \u003cstrong\u003eterritoriales und angenehm rustikales Etikett\u003c\/strong\u003e, das perfekte Zeugnis des handwerklichen Geistes dieser Weinkellerei. Le Coste befindet sich innerhalb der Gemeinde Gradoli, zwischen vulkanischen Hügeln mit Blick auf den majestätischen Lago di Bolsena. Das Projekt entstand aus der Leidenschaft von Gianmarco Antonuzzi für die Welt des Weins, die ihn dazu brachte, das chaotische Rom zu verlassen, um sich auf eine weinbauliche Reise durch Frankreich zu begeben, wo er eine Reihe von Erfahrungen bei wichtigen \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e in Languedoc, Burgund und Elsass sammelte. In dieser letzten Weinregion traf er Clémentin Bouveron, die nach ihrem Studium der Weinbau und Önologie beschloss, ihn in diesem neuen Abenteuer zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Coste Rosso wird aus einer Mischung verschiedener roter Trauben hergestellt, die nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft auf vulkanischem Boden angebaut werden. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo die alkoholische Gärung in \u003cstrong\u003efranzösischen und kastanienholzfässern\u003c\/strong\u003e stattfindet, dank der exklusiven Unterstützung durch einheimische Hefen. Der Gärprozess ist mit etwa 3 Wochen Mazeration auf den Schalen verbunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen zeigt der Rosso di Le Coste eine intensive und undurchdringliche rubinrote Farbe. Der Geruch ist ein Fest der Aromen, mit Anklängen von reifen dunklen Früchten, Waldbeeren und süßen Gewürzen, die erdige und unterholzartige Empfindungen treffen. Der Geschmack, \u003cstrong\u003eecht und saftig\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich durch die lebendige Frische und den prägnanten mineralischen Charakter aus, sowie durch die angenehme und zarte Rustikalität, die seinen Charakter definiert. Ein handwerklicher Rotwein, der perfekt zum sofortigen Trinken geeignet ist und zudem über eine ausgezeichnete Langlebigkeit verfügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Coste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46693412602180,"sku":"SAV99237","price":32.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0738\/3112\/1197\/files\/rosso-le-coste20251021181737_8e65bc93-dfbe-4604-b6de-812bcf6dcc72.png?v=1777385235","url":"https:\/\/checkout.callmewine.de\/products\/rot-le-coste","provider":"Callmewine DE","version":"1.0","type":"link"}