Amaro 'della Donna Selvatica' Romano Levi

Der Amaro „Della Donna Selvatica“ ist eine wahre Spezialität, die zwischen den Mauern der berühmten Brennerei von Romano Levi, einem der bekanntesten Meister dieser alten Kunst, geboren wurde. Es handelt sich um ein Etikett, das von einem originalen Rezept der Schwester Lidia inspiriert ist. Es ist ein Amaro von besonderem Wert, hergestellt aus einem Aufguss von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und Botanicals, die aus dem Gebiet der Langhe und der Riviera Ligure di Ponente stammen. Es ist ein Etikett mit authentischen Düften und Geschmäckern, eine wahre Ausdrucksform des Territoriums. Frisch, intensiv, zitrusartig und balsamisch, ist es ideal, um pur genossen zu werden, um alle feinen aromatischen Facetten zu schätzen.

„Della Donna Selvatica“ ist der Name eines Amaro, der aus der Zusammenarbeit zwischen Romano Levi und seiner Schwester Lidia hervorgeht. Die Brennerei Levi befindet sich in Neive, im Gebiet der großen Barbaresco-Weine, und ist eine wahre Institution für alle Liebhaber von Grappa und Spirituosen. Es handelt sich um eine kleine handwerkliche Realität, die von Vater zu Sohn weitergegeben wird und ihren Erfolg immer auf Destillationen gegründet hat, die mit

ein traditionelles diskontinuierliches Kupferbrennblasen und auf einem savoir-faire, das auf Erfahrung und Meisterschaft basiert. Für die Zubereitung des Amaro werden lange Infusionen durchgeführt, um alle Inhaltsstoffe und Aromen zu extrahieren. Das tiefgehende Wissen über das Territorium hat ein Etikett hervorgebracht, das von allen Liebhabern geschätzt wird.

Der Amaro „Della Donna Selvatica“ aus der piemontesischen Brennerei von Romano Levi wird auch heute noch unter Verwendung der ursprünglichen Auswahl an Botanicals hergestellt, die ausgewählt wurden, um ein harmonisches Aroma zu schaffen, das in der Lage ist, einen angenehm ausgewogenen Geschmack auszudrücken. Zu den besten Kräutern, die auf den Hügeln der Langhe gesammelt werden, gehören die Gentiana, der Holunder, der Salbei, sowie der zitrusartige und bittere Geschmack des Chinotto di Savona und der Duft der Orangen aus Bergeggi. Zu dem wertvollen Aufguss wird dann ein kleiner Prozentsatz Grappa von Romano Levi hinzugefügt, das wahre Markenzeichen des Etiketts. Seine eher dunkle, bernsteinfarbene Farbe kündigt bereits reiche und dichte Aromen an, die das Bouquet prägen. Zitrusschale, Heilkräuter, Bergkräuter und balsamische Anklänge, erobern

sofort, und einen Schluck vorwegnehmend, weich, warm und tief, gekennzeichnet durch einen sehr anhaltenden Abgang, der auf frische balsamische Noten zurückkommt. Ein wertvolles Stück, das man unbedingt probieren sollte.