Bianco 'Il Padrone delle Vigne' Tabarrini 2025

Alkoholische Gärung in Edelstahl statt, dank der Wirkung der einheimischen Hefen. Er reift einige Monate in Edelstahl, bevor er abgefüllt wird.

Der „Padrone delle Vigne“ Bianco di Tabarrini präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen und glänzenden Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbfleischige Früchte wie Melone, Pflaume und Apfel, aber auch an Aromen von Weißdorn und Zitrusfrüchten im Abgang; am Gaumen ist die Struktur vollmundig und weich, mit guter Salzigkeit und Frische, die dazu einladen, Glas für Glas zu genießen. Er wird empfohlen zu ersten Gängen mit Krustentieren und Muscheln; Sushi und Sashimi sowie Gerichte mit saisonalem Gemüse; auch hervorragend zu frischen Käsesorten. Ein Produkt, das in der eigenen Weinkeller für jeden Anlass aufbewahrt werden sollte: Treffen im Freien mit Freunden oder leichte Hausessen, um einen Wein zu genießen, der die Früchte und Werte des umbrischen Landes verkörpert und die Tradition im Glas schmecken lässt.

fermentazione alcolica in acciaio grazie all’azione dei lieviti indigeni. Affina alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.

Der „Padrone delle Vigne“ Bianco di Tabarrini präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen und glänzenden Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbfleischige Früchte wie Melone, Pflaume und Apfel, aber auch an Aromen von Weißdorn und Zitrusfrüchten im Abgang; am Gaumen ist die Struktur vollmundig und weich, mit guter Salzigkeit und Frische, die dazu einladen, Glas für Glas zu genießen. Er wird empfohlen zu ersten Gängen mit Krustentieren und Muscheln; Sushi und Sashimi sowie Gerichte mit saisonalem Gemüse; auch hervorragend zu frischen Käsesorten. Ein Produkt, das in der eigenen Weinkeller für jeden Anlass aufbewahrt werden sollte: Treffen im Freien mit Freunden oder leichte Hausessen, um einen Wein zu genießen, der die Früchte und Werte des umbrischen Landes verkörpert und die Tradition im Glas schmecken lässt.