Bitter Arbei

Der Bitter Arbei entsteht aus dem Wunsch, eine innovative und originelle Version eines großen Klassikers der Spirituosenwelt zu schaffen. Der Bitter hat uralte Ursprünge und wird im Wesentlichen aus Infusionen von Kräutern, Wurzeln, Rinden und Gewürzen in einer alkoholischen Lösung hergestellt. In vergangenen Jahrhunderten wurde er als medizinische oder verdauungsfördernde Zubereitung verwendet und war immer durch einen bitteren Geschmack gekennzeichnet. Der Name Bitter leitet sich genau von dem englischen oder deutschen Wort für bitter ab. Arbei hat beschlossen, die Tradition neu zu beleben und eine sehr persönliche Interpretation zu schaffen, die sich grundlegend auf die Verwendung von Lorbeer als Hauptbotanik stützt, die mit ihren Aromen das gesamte Geschmackserlebnis prägt.

Arbei Bitter drückt perfekt den Charakter des Herkunftsortes aus. Die Idee des Bitters entstand tatsächlich in der marchigianischen Landschaft von Villa Rivo, die sich in der Nähe von Monsampietro Morico in der Provinz Fermo befindet. Die spontane Flora des Gebiets ist durch das Vorhandensein von spontanen Lorbeersträuchern gekennzeichnet, die eine üppige und duftende mediterrane Macchia dominieren.

Es war daher ganz natürlich, an diese Pflanze zu denken, um einen Bitter zu produzieren, der ein Kind des Territoriums ist und dessen Charakter absolut authentisch widerspiegelt. Der Laurus Nobilis ist eine Pflanze, die schon immer für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist und auch einfach zu kultivieren ist, sie ist sehr widerstandsfähig und benötigt wenig Wasser. Die für den Bitter verwendeten Lorbeerblätter stammen alle aus biologischen Anbau, die ohne den Einsatz von Pestiziden bewirtschaftet werden, um die Echtheit und das Fehlen von Rückständen chemischer Substanzen zu gewährleisten.

Der Bitter Arbei ist eine absolute Neuheit auf dem Markt. Es ist der erste Bitter, der mit einer Infusion von frischen Lorbeerblättern hergestellt wird, angereichert mit anderen typischen Botanicals des Gebiets. Die Nachhaltigkeit des Projekts wird auch durch die Aufmerksamkeit auf die Verpackung unterstrichen. Die Flasche besteht aus recyceltem Glas und der Schraubverschluss aus recyceltem Holz, alles umweltfreundliche Materialien, die mit einer Kreislaufwirtschaft kompatibel sind. Visuell präsentiert sie sich in einem hellen, glänzenden Grünton mit leichten goldenen Reflexen. In der Nase

entfaltet ein intensives Bouquet von Lorbeer und aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia. Elegant und duftend, vermittelt es einen klaren Schluck, geprägt von Aromen von Lorbeer und einem leicht bitteren Abgang.