Bolgheri Rosso 'Le Serre Nuove' Tenuta dell'Ornellaia 2024 (Verpackung)

Der Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" von Tenuta dell'Ornellaia ist ein dichter und mediterraner Rotwein, der überwiegend aus den jüngsten Weinbergen des angesehenen Weinguts gewonnen wird. Ein perfekter Rotwein, der sich in den Verlauf dieser großen und historischen Realität der italienischen Weinlandschaft einfügt, bei dem die geschickte Arbeit zwischen den Reihen auf heterogenen Böden, die von einer angenehmen Meeresbrise umschmeichelt werden, als roter Faden dient und ein unverwechselbares maritimes Klima und eine charakteristische Umgebung schafft.

Der Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" ist eine klassische bolghe-bordelaisische Assemblage, die hauptsächlich aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt wird, im perfekten französischen Stil, mit dem Ziel, die Strenge und die elegante Ausdruckskraft der großen Weine dieser Art bekannt zu machen. Die Trauben werden zweimal ausgewählt, bevor sie gepresst werden. Jede Rebsorte wird rein in Edelstahltanks vinifiziert und unterliegt einer Mazeration von 10-15 Tagen. Die malolaktische Gärung endet in Barriques erster und zweiter Belegung, wo der Wein 15 Monate reifen wird, um seine Persönlichkeit und seine intrinsische Eigenschaften. Eine Ruhezeit von weiteren 6 Monaten in der Flasche ermöglicht es dem Wein, ein perfektes Geschmacks Gleichgewicht zu erreichen.

Der Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" von Tenuta dell’Ornellaia zeigt sich im Glas in einer mittelintensiven rubinroten Farbe. In der Nase ist er reich und facettenreich, es sind Noten von reifen Früchten in Spiritus, süßen Gewürzen und balsamischen Tönen zu vernehmen, die von einer gut wahrnehmbaren alkoholischen Struktur getragen werden. Nur im Hintergrund sind die aromatischen Kräuter, begleitet von leichten holzigen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr umhüllend, vollmundig, frisch und hat einen angenehmen und balsamischen Abgang. Ein Glas, das auf Details achtet, von großer Ausdruckskraft und Entschlossenheit.