Calvados Pays d'Auge Lecompte 5 Anni

Der Calvados Pays d'Auge Lecompte 5 Jahre präsentiert sich mit einer typischerweise fruchtigen, frischen Persönlichkeit, die eine lebhafte Aromatik bietet. Lecompte ist ein traditionelles Produktionsunternehmen, das darauf abzielt, in jeder Flasche das perfekte Gleichgewicht zwischen Nase und Gaumen zu erreichen, eine Qualität, die in diesem Calvados präzise zu finden ist, wo Geruch und Geschmack von einer kohärenten und gut abgestimmten Linie geleitet werden. Eine Flasche, die nach dem Abendessen gut zur Geltung kommt, wenn man sich einen Schluck eines hochwertigen Destillats gönnen möchte.

Der Lecompte Calvados Pays d’Auge ist ein Destillat, das aus der Verarbeitung von Äpfeln entsteht, die in den Obstgärten im Herzen des Pays d’Auge angebaut werden. Hier finden wir die besten Äpfel der gesamten Region, sorgfältig ausgewählt und ausgewählt von Lecompte. Nach dem Pressen entsteht ein süßer Cidre, der dank zweier 25-Hektoliter-Destilliergeräte unter dem wachsamen Auge des Master-Destillateurs Richard Prével destilliert wird. Am Ende des hochgradig handwerklichen Prozesses wird der Calvados in kleinen Fässern aus Eiche und dann in größere, gereifte Fässer, für einen Zeitraum von 5-6 Jahren.

Der Calvados Lecompte Pays d'Auge zeigt sich im Glas mit einer goldgelben Farbe, die eine besonders ansprechende Nuance aufweist. Subtil und raffiniert ist das Zusammenspiel der Aromen, die sich in der Nase entwickeln, wo die Noten von reifem Obst, insbesondere Äpfeln, sich mit tertiären Noten abwechseln, in denen die Vanille mit mehr Intensität präsentiert wird. Er tritt mit einem Schluck mittlerer Struktur in den Mund, gekennzeichnet durch einen fruchtigen, schlanken und dynamischen Geschmack, in dem die bereits in der Nase wahrgenommene Vanille sich mit einem leicht holzigen Geschmack abwechselt. Eine elegante Flasche, perfekt als Geschenk für alle, die Calvados lieben, da Lecompte eines der ältesten und traditionellsten Häuser ist, die sich seiner Herstellung widmen.