Chianti Classico 'Famiglia Zingarelli' Rocca delle Macie 2024

Der Chianti Classico Wein "Famiglia Zingarelli" ist das Symbol der Produktion von Rocca delle Macie, einer Realität, die ihre Wurzeln im Chiantigiano hat und diese wichtige Weinregion mit großer Genauigkeit beschreibt. Das über Jahre angesammelte Wissen über die Zonierung der eigenen Parzellen bildet die Grundlage für die Produktion eines Etikettes, das wir als typisch und territorial bezeichnen könnten, da man bei jedem Schluck das trifft, was man von einem großartigen Chianti erwartet: Früchte und Veilchen in der Nase und ein lebhafter, spritziger Schluck im Mund, der den Durst stillt. Ein Etikett, bei dem man immer auf der sicheren Seite ist, zu einem mehr als günstigen Preis präsentiert.

Dieser "Famiglia Zingarelli" ist ein Chianti Classico, der aus einer Cuvée entsteht, in der neben dem legendären Sangiovese, dem reinrassigen Vertreter des Gebiets, auch ein ganz kleiner Prozentsatz Merlot zu finden ist. Während der Erntephase werden die Trauben mit großer Sorgfalt ausgewählt und nach dem Entrappen gepresst. Der gewonnene Most vergärt rot und mazeriert insgesamt 12-14 Tage auf den Schalen. Danach folgt die abschließende Reifungsphase, die zwischen

Der Chianti Classico "Famiglia Zingarelli" von Rocca delle Macie präsentiert sich im Glas mit einer rubinroten Farbe, die durch eine schöne Konzentration gekennzeichnet ist. Die Blumen kündigen sich zuerst in der Nase an und öffnen sich zu einem Rahmen aus würzigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, klar, mit einem Schluck, der einen guten tanninhaltigen Grip aufweist, gut dosiert in der allgemeinen Ökonomie einer frischen und agilen Struktur. Er endet mit einem Finale, das eine lange Persistenz aufweist. Ein Etikett, das Botschafter des überaus positiven Weges ist, den das Weingut in den letzten Jahrzehnten eingeschlagen hat, sowohl in Bezug auf Verbesserungen und Innovationen in den Weinbergen als auch in der Untersuchung der einzelnen Parzellen.