Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2006

Antinori, oder eine der höchsten Exzellenzen in der Weinproduktion in Italien; diese kleine und prägnante Vorstellung würde ausreichen, um zu verstehen, dass der Riserva „Marchese Antinori“, Chianti Classico DOCG, den das Weingut innerhalb der Tenuta Tignanello produziert, ein Wein mit Persönlichkeit ist, der die angemessene Beachtung eines jeden Liebhabers verdient. Ein Rotwein mit reichhaltigem Körper, in dem neben dem Sangiovese eine internationale Rebsorte, der Cabernet Sauvignon, zu finden ist; Nase und Gaumen werden im Einklang angeregt und folgen einem Weg aus intensiven Noten und Geschmäckern, der nichts dem Zufall überlässt und verspricht, sich in den kommenden Jahren mit Integrität, Authentizität und Komplexität weiterzuentwickeln.

Antinori produziert den Chianti Classico „Marchese Antinori“ innerhalb der Tenuta Tignanello, die zwischen den Tälern von Greve und Pesa liegt. Hier werden die Trauben von Sangiovese und Cabernet Sauvignon angebaut, aus denen die Riserva gewonnen wird, die nach einer streng manuellen Ernte in Edelstahl fermentiert und etwa 9-10 Tage mazeriert; danach folgt die Reifungsphase, die in Eichenbarriques aus französischer und ungarischer Eiche für ein Jahr, nach dessen Ablauf die Abfüllung erfolgt.

Der „Marchese Antinori“ ist ein Chianti Classico Riserva, der im Glas mit einer intensiven und kräftigen rubinroten Farbe präsentiert wird. Das Spektrum der Aromen, die sich in der Nase entfalten, erinnert an breite und ausgewogene Noten, in denen reife Früchte, Blumen und balsamische Aromen geordnet zum Vorschein kommen. Am Gaumen ist er vollmundig, großzügig, rund, mit einem guten Tannin-Grip und einem angenehm frischen Schluck, dank einer salzigen Note. Eine Flasche, die innerhalb der Tenuta Tignanello der Antinori entsteht und sich immer auf einem hervorragenden Qualitätsniveau behauptet, und die unbestrittene Hauptrolle auf den Tischen der ganzen Welt spielt.