Franciacorta Rosé Extra Brut Bellavista 2018

Bellavista Rosé, also der perfekte Schaumwein, um besonderen Anlässen Charme zu verleihen. Er stammt aus einem der renommiertesten Weingüter der Franciacorta und drückt einen einzigartigen und paradigmatischen Stil aus, der zum Synonym für Klasse, Eleganz und Frische geworden ist. Dieser Rosé ist die intrigierende und verführerische Variante des berühmten und traditionellen Schaumweins Bellavista, der die Frische der großen Bläschen mit der zarten, aber intensiven Struktur des Pinot Noir vereint.

Der Bellavista Franciacorta Rosé wird in begrenzten Mengen produziert: Nur 3 % der gesamten Produktion sind für dieses Etikett bestimmt, das ein wertvolles Juwel des Hauses darstellt. Hohe Qualität, ansprechendes Aussehen, Weichheit und aromatische Klarheit sind die richtigen Worte, um diesen Schaumwein zu beschreiben, der mit der klassischen Methode aus einer einzigen Ernte hergestellt wird und 36 Monate auf der Hefe in der Flasche reift. Die Ausgangscuvée entsteht aus einer Auswahl von über 30 Basisweinen, von denen einige in kleinen Fässern aus weißer Eiche fermentieren und reifen. Am Ende des gesamten Produktionsprozesses, der aus einem Know-how entsteht, einzigartig und erstaunlich, die aromatische Fülle von roten Früchten und Blumen, Hefe und Brioche integriert sich in ein makelloses Gleichgewicht.

Die Perlage des Franciacorta Bellavista Rosé ist reichhaltig und lebhaft, von außergewöhnlicher Feinheit und edler Persistenz. Die rosé Farbe begeistert durch ihre Helligkeit, die durch die schimmernden Reflexe der feinsten Bläschen verstärkt wird. Die Aromen bestätigen diesen visuellen Eindruck von Faszination und klarer Ausdruckskraft: Noten von frisch gepflückten Walderdbeeren und Rosenblättern verbinden sich in einem weichen und sanften Bett, geschmückt mit Girlanden aus Blumen und Zitrusfrüchten. Der Schluck ist umhüllend und seidig, ausgestattet mit Frische, Struktur und anregender Mineralität. Er bietet ein einzigartiges und faszinierendes Geschmackserlebnis, so bezaubernd wie ein Kerzenlichttreffen am Meer, weshalb er sich hervorragend eignet, um romantische Momente oder Abendessen mit Rohkost und Meeresfrüchten zu begleiten. Es handelt sich um eine Flasche, die erobert und sich erobern lässt, romantisch im Aussehen und überwältigend im Geschmack.