Gin dei Sibillini Vettore

Der Gin der Monti Sibillini, hergestellt von Vettore, drückt die gesamte duftende Frische aus, die typisch für die Berge ist. Er entsteht tatsächlich im Gebiet des Nationalparks Monti Sibillini. Es handelt sich um einen Premium-Gin mit einem typischen territorialen Charakter, der, obwohl er sich am London Dry orientiert, hauptsächlich durch die Anwesenheit lokaler, wild wachsender Botanicals geprägt ist, die ihm eine einzigartige und besondere Note von bemerkenswerter Reinheit und klarer, kristalliner Finesse verleihen. Sein eleganter und balsamischer Geschmack begeistert die erfahrensten Kenner, die nach Etiketten suchen, die innovativ sind und dennoch dem klassischen Geschmack treu bleiben.

Der Monti Sibillini Gin von Vettore drückt das Wesen des marchigianischen Territoriums der Monti Sibillini aus. Er wird aus wilden Wacholderbeeren, Wermut, Dill, Engelwurz, Koriander, Melisse und rosa Äpfeln aus den Marken, die als "Presidio Slow Food" der Monti Sibillini gelten, hergestellt. Der Extraktions- und Destillationsprozess erfolgt nach den besten handwerklichen Praktiken, um alle Düfte und Aromen zu bewahren und deren Essenz zu konzentrieren. Die Infusion in einer Lösung a langsame und geduldige. Es folgt die Destillation, die in einem diskontinuierlichen Säulenbrennkessel erfolgt, der eine hervorragende Feinheit und Weichheit garantiert. Am Ende des Vorgangs wird der Gin mit reinem Quellwasser auf einen niedrigeren Alkoholgehalt gebracht und nach einer kurzen Reifung in Edelstahltanks abgefüllt.

Der Gin der Monti Sibillini, hergestellt von Vettore, hat die Kraft, die Sinne zwischen den Gipfeln der Berge zu transportieren, in einer dünnen und reinen Atmosphäre. Er präsentiert sich absolut klar, kristallin, leuchtend und transparent. Das olfaktorische Profil ist von außergewöhnlicher Feinheit, mit Noten von Heilkräutern, wildwachsenden Bergkräutern, zarten Gewürzanklängen, intensiven und duftenden balsamischen Aromen von frisch gepflückten Wacholderbeeren. Am Gaumen zeigt er ein perfektes aromatisches Gleichgewicht mit raffinierten Facetten, die dem Schluck eine außergewöhnliche Harmonie verleihen, samtig und umhüllend. Aufgrund seiner Eigenschaften ist er hervorragend pur oder mit Eis zu genießen oder um einen erfrischenden Gin & Tonic zuzubereiten.