Gin Pure Organic Engine

Der Gin Pure Organic Engine ist ein Destillat mit einem ausgesprochen originellen Charakter, das sich nicht nur durch die Wahl einer ungewöhnlichen Verpackung, inspiriert von Motorölkanistern, auszeichnet, sondern auch dadurch, dass es ausschließlich mit italienischen Botanicals aus biologischem Anbau hergestellt wird. Es handelt sich um einen Gin, der an der Riviera Ligure di Ponente entsteht und sich durch ein typisch mediterranes Profil auszeichnet. Die sorgfältige Destillation bringt duftende Noten von Heilkräutern, Zitrusschalen, Zitrone und aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia sowie einen balsamischen Wacholderhintergrund in den Vordergrund.

Der Pure Organic Engine ist ein Gin, der in Cengio, in der Provinz Savona, entsteht. Es handelt sich um ein handwerklich hergestelltes Destillat, das in kleinen Chargen produziert wird und ausschließlich biologische Zutaten italienischer Herkunft verwendet. Es ist das Ergebnis des Wunsches, einen ungewöhnlichen Gin auf den Markt zu bringen, der mit einer motorisierten Verpackung neugierig macht und durch die natürliche Reinheit seines Charakters überrascht. Die Produktion erfolgt nach der Cold-Compound-Methode, mit einer Kaltmazeration derBotanicals, um eine sanfte Extraktion zu gewährleisten und die Aromen unverändert zu bewahren. Sein frischer und subtiler Charakter macht ihn geeignet, mit ein paar Eiswürfeln genossen zu werden, aber er ist auch eine hervorragende Basis für die Zubereitung raffinierter Cocktails.

Der Organic Engine ist ein Pure Gin, der aus einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe entsteht, um ein Destillat zu schaffen, das einen starken territorialen Charakter ausdrücken kann. Die Basis besteht aus Weichweizenalkohol, der zur Mazeration von Salbeiblättern aus der Riviera Ligure, Zitronenschalen von der Amalfiküste, Süßholzwurzel, Damaszenerrose, Blütenblättern und Wacholder aus den Langhe verwendet wird. Der Gin präsentiert sich klar und kristallin, absolut transparent. Das Duftprofil öffnet sich mit zarten Zitrusnoten, floralen Nuancen, Aromen von Heilkräutern und Kräutern der mediterranen Macchia, Anklängen von Süßholz und Wacholder. Der Eintritt am Gaumen ist besonders weich und harmonisch, mit einem sonnigen und maritimen Schluck, der an die typischen Düfte des ligurischen Hinterlandes erinnert.Die Geschmacksstruktur ist intensiv und komplex, mit einem frischen und balsamischen Abgang.