Gin London Dry Beefeater

Der Beefeater London Dry Gin ist einer der bekanntesten und ältesten englischen Gins. Er wird von einer traditionsreichen Brennerei hergestellt, die noch immer ihren Sitz im Herzen des urbanen Gefüges im Zentrum der britischen Hauptstadt hat. Es ist ein traditioneller Gin, der bis heute dem originalen Rezept treu bleibt, gekennzeichnet durch ein zartes, feines Profil und einen Geschmack mit leichten Aromen. Sein unverwechselbarer Geschmack ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mazeration und Destillation, die nur auf etwa zehn Botanicals basiert. Das Geheimnis seines Erfolgs liegt gerade in der Einfachheit, in der Tatsache, dass er die Jahrhunderte hindurch immer gleich geblieben ist, ohne Zugeständnisse an die Moden der Zeit. Ein Gin, der den klassischen Geschmack und den typischen Stil der besten London Dry verkörpert.

Der London Dry von Beefeater ist ein großer Gin der Tradition, ein Etikett, das mittlerweile zu einer Ikone der alten Kunst der Londoner Destillation geworden ist. Der Sitz von Beefeater befindet sich im Stadtteil Kennington und der Gin wird nach dem Rezept hergestellt, das etwa in der Mitte des 19. Jahrhunderts von dem Londoner Apotheker James Burrough kreiert wurde.Burrough. Die Destillationen werden mit der Verwendung von Kupferbrennblasen durchgeführt. Es ist ein Gin, der die gesamte Liebe zu den alten Bräuchen typisch anglo-sächsischer Art ausdrückt und dessen Ruhm gerade darauf beruht, dass er immer identisch mit der originalen Version des 19. Jahrhunderts geblieben ist. Heute ist es eine unverzichtbare Flasche für jeden, der sich der faszinierenden Welt des Gins nähern möchte.

Der London Dry Gin der historischen Londoner Brennerei Beefeater ist das Beispiel dafür, wie Erfolg vor allem mit absoluter Strenge und großer Aufmerksamkeit für die Qualität aufgebaut wird. Der Destillat wird bis heute nur mit italienischen und mazedonischen Wacholderbeeren, spanischer Zitronenschale, bitterer Orange aus Sevilla, Koriandersamen, Bittermandelöl, Lilienwurzel und Parma-Veilchen aus Italien, chinesischem Lakritz, Wurzel und Samen von Engelwurz aus Belgien hergestellt. Vor der Destillation werden die Botanicals einem Mazerationsprozess in reinem Alkohol für 24 Stunden unterzogen. Der Gin präsentiert sich im Glas absolut klar und kristallin. Das Profilolfaktorisch ist gekennzeichnet durch elegante und raffinierte Düfte mit frischen Aromen von Wacholder, Noten von Kräutern, zitrusartigen Anklängen, würzigen und balsamischen Nuancen. Der Eintritt auf den Gaumen ist zart, mit einem klaren und feinen Schluck, harmonischen und anhaltenden Aromen, die zu einem angenehm würzigen Abgang führen.