Gin 'A la Madame' Del Professore

Carlo Quaglia, Direktor der Antica Distilleria Quaglia, und das Team des Jerry Thomas, einer römischen Bar, die durch die Vereinigung einiger der besten Barkeeper der Hauptstadt entstanden ist: Was könnte aus diesem explosiven Treffen hervorgehen? Nun, offensichtlich etwas Interessantes und Innovatives, das im Gin "A’ la Madame" Del Professore zum Leben erweckt wird, einem Destillat, das nach den handwerklichen Techniken hergestellt wird, die während der Prohibitionszeit in den USA verwendet wurden, wo die aromatischen Düfte auf einem sehr hohen qualitativen Niveau spielen. Ein Leckerbissen für wahre Kenner, die immer auf der Suche nach etwas Neuem sind.

Dieser "A’ la Madame" Del Professore ist ein Gin, den die Antica Distilleria Quaglia produziert, um die Tradition der amerikanischen "Speakeasies" zu ehren, Bars, die in den USA während der Prohibition entstanden, um den Alkoholbedarf der Bevölkerung zu stillen, die bereit war, geheime Orte aufzusuchen, um Spaß zu haben. In diesen oft improvisierten Treffpunkten reichten auch kleine Behälter aus, um mit dem Destillieren zu beginnen, wie die Badewannen zu Hause, auf Englisch "bathtub", wo man kalt Alkohol und Gewürze mischen konnte, um hochgradig handwerkliche Gins zu kreieren. Dieser "A’ la Madame" greift diese Techniken auf und schafft ein Destillat von hervorragendem Wert.

"bathtub", wo man kalt Alkohol und Gewürze mischen kann, um hochgradig handwerkliche Gins zu kreieren. Dieser "A’ la Madame" greift diese Techniken auf und schafft ein Destillat von hervorragendem Wert.

Der Gin "A’ la Madame" Del Professore, hergestellt von der Antica Distilleria Quaglia, präsentiert sich dem Auge mit einer klaren, kristallinen und transparenten Farbe. Interessant ist die Nase, wo frische florale Noten mit intensiveren Zitrus- und Heilkräutern wechseln. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine weiche und elegante Struktur aus, die sich mit einem direkten und klaren Schluck manifestiert, in perfektem geschmacklich-olfaktorischen Gleichgewicht. Ein Gin, der sich auf die Zeit der amerikanischen Prohibition bezieht und daher im großen Geheimen genossen werden sollte, ohne entdeckt zu werden, um zu vermeiden, dass er gleich nach dem Öffnen leer ist!