Gin 'Occitan' Bordiga

Der Gin „Occitan“, hergestellt von der piemontesischen Destillerie Bordiga, ist eine interessante Version des London Dry Gin, die sich an den territorialen Noten orientiert. Das Etikett gehört zu der Kategorie der Gins, die vor allem darauf abzielen, ihre Besonderheit zu betonen, indem sie die charakteristischen Merkmale des Ursprungsortes hervorheben. Bereits bei der Namenswahl erklärt der Destillat seine Herkunft aus dem Gebiet der Valli Occitane, das sich in einer Grenzregion zwischen den Alpen und dem Ligurischen Meer befindet. Die Flasche spiegelt perfekt die wilde Natur des Gebiets wider, durch eine Auswahl von einheimischen Botanicals, die ein besonders frisches, klares und essentielles Profil verleihen.

Der Gin „Occitan“ ist das Ergebnis einer sorgfältigen und präzisen Forschungsarbeit, die von einer kleinen handwerklichen Destillerie durchgeführt wurde. Bordiga hat es geschafft, sich im Panorama der italienischen Spirituosen durch die einzigartige und unverwechselbare Persönlichkeit seiner Produkte hervorzuheben, die stark mit dem piemontesischen Land der Valli Occitane und den ältesten Traditionen des Gebiets verbunden sind. Der Gründer, Pietro Bordiga, ist ein ein Experte für Kräuterkunde und hat das reiche Erbe von Pflanzen, Kräutern und Blumen der alpinen Flora optimal gewürdigt. Die meisten Botanicals, insbesondere die Wacholderbeeren, werden von Hand in den Valli Occitane geerntet und frisch verarbeitet, um die gesamte aromatische Fülle zu extrahieren. Die Destillation wird bis ins kleinste Detail überwacht, um einen Gin von großer Frische und Ausdruckskraft zu produzieren.

Der Gin „Occitan“ der Destillerie Bordiga drückt direkt und authentisch den gesamten Charakter, die Düfte und Aromen aus, die man während eines Spaziergangs entlang der Wege der Valli Occitane wahrnehmen kann. Er gibt auf exuberante und berauschende Weise den authentischsten Geist des Terroirs wieder und wird zu einem wertvollen Botschafter. Visuell präsentiert er sich klar und kristallin. Das Bouquet ist besonders frisch, mit Düften von Heilkräutern, Bergkräutern, Nuancen von Wildblumen und intensiven Noten von frisch geernteten Wacholderbeeren. Der Eintritt am Gaumen ist warm und weich, mit einem langen und befriedigenden Schluck, der auf duftenden balsamischen Empfindungen endet.