Gin Pure Organic Engine - 70cl

Der Gin Pure Organic Engine ist ein Destillat mit einem ganz eigenen Charakter, das sich nicht nur durch die Wahl einer ungewöhnlichen Verpackung, inspiriert von Motoröl-Dosen, auszeichnet, sondern auch dadurch, dass es ausschließlich mit italienischen Botanicals, aus biologischem Anbau, hergestellt wird. Es handelt sich um einen Gin, der an der Riviera Ligure di Ponente entsteht und sich durch ein typisch mediterranes Profil auszeichnet. Die sorgfältige Destillation bringt frische Noten von Heilkräutern, Zitrusschalen, Zitrone und aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia sowie einen balsamischen Unterton von Wacholder in den Vordergrund.

Der Pure Organic Engine ist ein Gin, der in Cengio, in der Provinz Savona, entsteht. Es handelt sich um ein handwerklich hergestelltes Destillat, das in kleinen Chargen produziert wird und ausschließlich biologische Zutaten und streng italienischer Herkunft verwendet. Es ist das Ergebnis des Wunsches, einen ungewöhnlichen Gin auf den Markt zu bringen, der mit einem motorisierten Packaging neugierig macht und durch die natürliche Reinheit seines Charakters überrascht. Die Produktion erfolgt nach der Cold-Compound-Methode, mit einer Mazeration von kühlen der Botanicals, um eine sanfte Extraktion zu gewährleisten und die Aromen unverändert zu bewahren. Sein frisches und feines Wesen macht ihn geeignet, um mit ein paar Eiswürfeln genossen zu werden, aber er ist auch eine ausgezeichnete Basis für die Zubereitung raffinierter Cocktails.

Der Organic Engine ist ein Gin Pure, der aus einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe entsteht, die geschaffen wurde, um ein Destillat zu kreieren, das einen Charakter mit starker territorialer Typizität ausdrücken kann. Die Basis besteht aus Weichweizenkornalkohol, der für die Mazeration von Salbeiblättern aus der Riviera Ligure, Zitronenschalen von der Amalfiküste, Süßholz, Damaszenerrose, Blütenblättern und Wacholder aus den Langhe verwendet wird. Der Gin präsentiert sich klar und kristallin, absolut transparent. Das olfaktorische Bild öffnet sich zu zarten Zitrusnoten, floralen Nuancen, Aromen von Heilkräutern und Kräutern der mediterranen Macchia, Anklänge von Süßholz und Wacholder. Der Eintritt am Gaumen ist besonders weich und harmonisch, mit einem sonnigen und maritimen Schluck, der an die typischen Düfte

des ligurischen Hinterlandes. Der geschmackliche Faden ist intensiv und komplex, mit einem frischen und balsamischen Finale.