Gin London Dry Sabatini

Der London Dry Gin Sabatini präsentiert sich mit einem vollen, aber nie aufdringlichen Profil, mit einem allgemeinen Gefühl von Weichheit und Langlebigkeit. In der Nase schätzt man die perfekte Kombination der verschiedenen Zutaten, die in Infusion gegeben wurden, was ein raffiniertes und durchdringendes Aroma zeichnet, das den Verkoster auf die Hügel von Cortona transportiert, wo die verschiedenen „Botanicals“ wachsen und die Wurzeln der Familie Sabatini verankert sind. Ein perfektes Etikett, um sich stilvoll auf die Abende vorzubereiten, an denen gefeiert und Spaß gehabt werden soll! 

Der London Dry Gin von Sabatini entsteht durch die Infusion in einer alkoholischen Basis von neun verschiedenen „Botanicals“, die auch spontan im Gebiet um den Sitz der Brennerei in Cortona wachsen. Konkret finden wir Wacholder, Koriander, Iris, wilden Fenchel, Lavendel, Olivenblätter, Thymian, Verbene und Salbei. Die Destillation und Abfüllung erfolgen durch die Thames Distillers in London, das Unternehmen der renommierten Familie Maxwell, die seit über 300 Jahren einige der am meisten geschätzten Gins der Welt destilliert. Der gesamte Prozess Die Produktion wird persönlich von Charles Maxwell überwacht, bis zur endgültigen Abfüllung.

Der London Dry Gin Sabatini zeigt im Glas eine klare und kristalline, völlig farblose Farbe. Die Nase zeichnet einen zarten, erfrischenden und angenehmen olfaktorischen Weg, in dem das bunte Spektrum, das aus der Infusion verschiedener "Botanicals" während des Produktionsprozesses entstanden ist, geschätzt wird, wobei insbesondere Gewürze und wilde Kräuter die Hauptrolle spielen. Am Gaumen ist der Schluck voll, angenehm, harmonisch, gekennzeichnet durch eine würzige Geschmacksnote mit guter Persistenz. Ein Gin, der aus der Liebe der Sabatini zu ihrem Land geboren wurde, das Ergebnis der perfekten Vereinigung von Aromen, Düften und der Geschichte einer Familie.