Grappa di Barbera 'Roccanivo' Berta 2016

diskontinuierlich, unter Verwendung von dampfbetriebenen Kupferkesseln. Nach Abschluss der Verarbeitung wird der gewonnene Grappa insgesamt acht Jahre in Tonneaux sowohl aus Allier als auch aus Tronçais gelagert, bevor er abgefüllt und in den Handel gebracht wird.

“Roccanivo” Berta hat eine Farbe, die an den Farbton von dichtem und konzentriertem Bernstein erinnert. Die Nase bewegt sich in einem großzügigen und angenehmen olfaktorischen Rahmen, in dem sich die Früchte, auch getrocknete und kandierte, abwechseln mit Anklängen, die an Nougat erinnern. Am Gaumen hat er einen guten Körper, mit einem samtigen Schluck und dem richtigen Maß an Wärme; im Geschmack findet sich ein Aroma, das an die Patisserie erinnert. Ein Grappa mit hochgradig handwerklichem Profil, empfohlen für diejenigen, die ein originales und urtümliches Destillat probieren möchten!

diskontinuierlich, unter Verwendung von dampfbetriebenen Kupferkesseln. Nach Abschluss der Verarbeitung wird der gewonnene Grappa insgesamt acht Jahre in Tonneaux sowohl aus Allier als auch aus Tronçais gelagert, bevor er abgefüllt und in den Handel gebracht wird.

“Roccanivo” Berta hat eine Farbe, die an den Farbton von dichtem und konzentriertem Bernstein erinnert. Die Nase bewegt sich in einem großzügigen und angenehmen olfaktorischen Rahmen, in dem sich die Früchte, auch getrocknete und kandierte, abwechseln mit Anklängen, die an Nougat erinnern. Am Gaumen hat er einen guten Körper, mit einem samtigen Schluck und dem richtigen Maß an Wärme; im Geschmack findet sich ein Aroma, das an die Patisserie erinnert. Ein Grappa mit hochgradig handwerklichem Profil, empfohlen für diejenigen, die ein originales und urtümliches Destillat probieren möchten!