Handwerkliche Wine Box (6bt)

Mit der Wine Box Vini del Vignaiolo bietet das Team von Callmewine eine reiche und vielfältige Auswahl an Vini del Vignaiolo aus den unterschiedlichsten Regionen und hergestellt aus verschiedenen Sorten an. Die Vini del Vignaiolo sind eine weitreichende Welt, die bei den Verbrauchern immer mehr geschätzt wird, die zunehmend auf echte Weine setzen, die umweltfreundlich produziert werden. Im Allgemeinen, obwohl es keine offizielle Definition gibt, kann man sagen, dass zur Kategorie der Vini del Vignaiolo jene Weine gehören, die nach nachhaltigen agronomischen Praktiken hergestellt werden, wie sie in der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft vorgesehen sind, während gleichzeitig eine nicht invasive Weinbereitung angewendet wird, bei der die Durchführung von Operationen, die den wahren Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs maskieren oder verändern, ausgeschlossen ist. Das gesagt, kann man behaupten, dass die Produktionsmethode uralt ist, die seit der Zeit angewendet wird, als es noch keine Pflanzenschutzmittel und Weinzusätze gab.

In der Wine Box Vini del Vignaiolo sind sechs verschiedene Flaschen von stillen oder sprudelnden Weinen, weißen, roten, orange oder rosé, trockenen oder schließlich süßen Weinen enthalten. Zu den am häufigsten verwendeten Praktiken bei der Herstellung von Vini del Vignaiolo gehören: die ausschließliche Verwendung von Kupfer und Schwefel im Pflanzenschutz, handgelesene Trauben, spontane Gärungen, der überlegte Einsatz von Holz, wenn es verwendet wird, und der Ausschluss von Zusatzstoffen und vinifizierenden Hilfsmitteln, mit Ausnahme von geringen Mengen an Sulfit bei Bedarf, ebenso wie der Verzicht auf künstliche Klärungen und starke Filtrationen. All dies dient dazu, echt Weine zu schaffen, die von Terroir erzählen.

Die Wine Box Vini del Vignaiolo ermöglicht es somit, eine Reise zur Entdeckung oder Wiederentdeckung der fascinierenden Welt der Vini del Vignaiolo in ihren verschiedenen Ausprägungen zu unternehmen.

Die am häufigsten verwendeten Praktiken bei der Herstellung von Vini del Vignaiolo sind: die ausschließliche Verwendung von Kupfer und Schwefel im Pflanzenschutz, handgelesene Trauben, spontane Gärungen, der überlegte Einsatz von Holz, wenn es verwendet wird, und der Ausschluss von Zusatzstoffen und vinifizierenden Hilfsmitteln, mit Ausnahme von geringen Mengen an Sulfit bei Bedarf, sowie der Verzicht auf künstliche Klärungen und starke Filtrationen. All dies dient dazu, echt Weine zu schaffen, die von Terroir erzählen.

Die Wine Box Vini del Vignaiolo ermöglicht es somit, eine Reise zur Entdeckung oder Wiederentdeckung der fascinierenden Welt der Vini del Vignaiolo in ihren verschiedenen Ausprägungen zu unternehmen.