Lillet Blanc

Lillet Blanc ist eine französische Spezialität mit sehr alten Ursprüngen, die auch heute noch einen unverzichtbaren Bezugspunkt in der Geschichte der Aperitifs darstellt. Es handelt sich um einen verstärkten und gewürzten Weißwein, der dem piemontesischen Vermouth sehr ähnlich ist. Er wird von einem Maison in der Nähe von Bordeaux produziert, unter Verwendung von Weißwein aus der Region, angereichert mit Infusionen von Kräutern und Gewürzen, die das Bouquet komplexer und breiter machen. Die anschließende Reifung im Holz verleiht dem Wein einen besonders harmonischen und verführerischen Charakter, der ihn sehr ansprechend macht. Seine gewürzten und balsamischen Aromen machen ihn ideal, um ihn pur oder mit Eis als Aperitif zu genießen.

Der Blanc Lillet ist einer der ältesten Aperitifs mit reicher Geschichte. Er stammt von einem Maison, das 1872 in Pondensac, in der Nähe von Bordeaux, gegründet wurde und sich mit dem Handel von Spirituosen und Weinen beschäftigte. Ausgehend von den Weißweinen der Region entstand die Idee, ein neues Produkt zu kreieren, indem Alkohol hinzugefügt wurde, um den Wein zu verstärken.

angereichert mit einer Infusion aus Gewürzen und aromatischen Kräutern. Der Erfolg von Blanc Lillet war sofort überwältigend, sodass er zum angesagtesten Aperitif im Paris der 20er Jahre wurde und dann die ganze Welt eroberte. Auch heute noch bewahrt Blanc Lillet seinen Reiz. Er wird von Liebhabern geschätzt, die den antiken Geschmack eines zeitlosen Klassikers neu entdecken möchten. Man kann ihn pur, auf Eis genießen oder in der modernen Kunst der Mixologie verwenden, um Cocktails mit originellem und ungewöhnlichem Geschmack zu kreieren.

Der Aperitif Lillet Blanc ist die älteste unter den gewürzten Weinen dieser historischen französischen Maison. Lillet repräsentiert die große Tradition der verstärkten Aperitifs. Die Basiszutat ist ein guter Weißwein aus Bordeaux, der dann mit typischen Kräutern und Gewürzen der Region aromatisiert wird. Vor der Abfüllung reift Lillet Blanc in Holzfässern. Die Farbe ist goldgelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Wildblumen, Limettenaromen, Zitrusschalen,sanften orientalischen Gewürzen, balsamischen Noten von aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia. Am Gaumen ist er umhüllend und reich, harmonisch und komplex, der sich in ein langes und anhaltendes Finale entfaltet.