Lugana 'Pietro Junior' Pietro Zardini 2025

Der Lugana ‘Pietro Junior’ stellt die Interpretation der venetischen Realität von Pietro Zardini dieser Bezeichnung dar, die für Weißweine reserviert ist, die aus Trebbiano di Lugana-Trauben hergestellt werden und von der Nähe zum Gardasee profitieren. Das Weingut Pietro Zardini befindet sich in der prestigeträchtigen Region der Valpolicella Classica, wo der Stammvater der Familie, Leonardo Zardini, bereits in den ersten Jahrzehnten des 19. Jahrhunderts mit der Weinproduktion begann. Heute wird das Unternehmen von Pietro Zardini, der fünften Generation, einem leidenschaftlichen und hartnäckigen Produzenten, der die lange Familientradition wertschätzen möchte, weitergeführt.

Der ‘Pietro Junior’ Lugana von Pietro Zardini stammt ausschließlich aus Trebbiano di Lugana-Trauben, die nachhaltig zwischen den Gemeinden Peschiera del Garda und Desenzano del Garda im südlichen Bereich des Sees angebaut werden. Hier ist der Boden hügelig, mit kreide-tonhaltiger Zusammensetzung, während das Klima dank des Einflusses des Gardasees typischerweise mild ist. Nach der Ernte, die von Hand mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben durchgeführt wird, werden die Trauben durch eine kurze pellicolare Vorfermentation vinifiziert, gefolgt von einer sanften Pressung und und dann von der alkoholischen Fermentation des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der endgültige Verkauf erfolgt nicht vor einer Reifung von einigen Monaten zwischen Stahl und Flasche.

Der Lugana Pietro Zardini ‘Pietro Junior’ hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Geruch bietet reiche Anklänge von Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blumen, umgeben von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er einen guten Körper und bemerkenswerte Frische, mit einer salzigen und ausgewogenen Abschluss, die dazu einlädt, zum Glas zurückzukehren. In Bezug auf das Territorium passt dieser Weißwein außergewöhnlich gut zu verschiedenen Seefischen, wie der Schlei oder den Sardinen aus dem Gardasee.