Monferrato Rosso 'La Mandorla' Luigi Spertino 2024

„La Mandorla“ von Luigi Spertino ist eine intensive und komplexe Version der Barbera, einer großzügigen piemontesischen Rebsorte. Oft einfach vinifiziert, um ihre lebhafte jugendliche Frische und ihre exuberanten fruchtigen Aromen zu betonen, ist die Barbera in Wirklichkeit eine Rebsorte, die auch für lange Holzreifungen sehr gut geeignet ist, die ihr ein ausgewogeneres Gesicht verleihen. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit guter Struktur, der Aromen von rotem Obst, elegante würzige Noten und einen langen, anhaltenden und befriedigenden Schluck bietet.

Der Rotwein „La Mandorla“ stammt aus einem familiengeführten Weingut im Monferrato. Luigi Spertino und sein Sohn Mauro verkörpern perfekt die klassische Figur des Winzers, der mit einer tiefen Liebe zu seinem Land verbunden ist und sich für die Aufwertung der autochthonen Rebsorten der Region, insbesondere Grignolino und Barbera, einsetzt. Die alten Barbera-Reben werden in der Gegend Mandorle, in der hügeligen Region von Mombercelli, mit westlicher Ausrichtung in etwa 230 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angebaut. Zwischen den Reihen wird ausschließlich manuell gearbeitet, ohne den Einsatz von Maschinen und mit größtem Respekt vor der Natur. Die Vinifikationen dienen nur um die Umwandlung des Mostes in Wein zu unterstützen, wobei so wenig wie möglich eingegriffen wird. Auf diese Weise entsteht eine große Barbera, die vom ersten Schluck an diejenigen erobern wird, die den authentischen Charakter der Rebsorte entdecken wollen.

Monferrato Rotwein „La Mandorla“ von Luigi Spertino ist ein Spitzenetikett, das zu den besten Interpretationen der Appellation gehört. Er wird aus Trauben von über 60 Jahre alten Reben hergestellt, die Trauben mit bemerkenswerter aromatischer Konzentration produzieren. Die Fermentation erfolgt spontan in Edelstahltanks und in Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Der Wein reift 18 Monate in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Es ist eine Barbera von tief rubinrot. Das Bouquet ist elegant und facettenreich, mit zarten würzigen Noten, Aromen von rotem Obst, aromatischen Kräutern, Anklängen von Lakritz, bitterem Kakao und balsamischen Erinnerungen. Der Schluck ist ausgewogen und reichhaltig, mit tiefen und anhaltenden Aromen, die auf angenehm frischen Noten enden. Eine große Barbera, die ohne Angst mit den prestigeträchtigsten Rotweinen der Region konkurrieren kann.