'Perlato del Bosco' Rosso Tua Rita 2022

Der Rotwein "Perlato del Bosco" von Tua Rita ist ein reinsortiger Sangiovese, der in Holz ausgebaut wird, mit guter Struktur und aromatischer Komplexität, der perfekt die typischen Eigenschaften der großen toskanischen Rebsorte und des wunderbaren Terroirs der Val di Cornia widerspiegelt, das durch mineralstoffreiche Böden gekennzeichnet ist. Ein intensiver und mediterraner Rotwein, der ein Spektrum an Aromen bietet, das von roten Früchten über die typischen Aromen der mediterranen Macchia bis hin zu den mineralischen Empfindungen des Terroirs der Metalliferous Hills reicht.

Der Wein "Perlato del Bosco" stammt von einem Sangiovese-Weinberg, der mit speziell ausgewählten Klonen gepflanzt wurde, um sich bestmöglich an die hohen Sommertemperaturen und das trockene, dürre Klima der Küstenregion der Maremma Toscana anzupassen. Die Weinberge werden zwischen der Küste des Tyrrhenischen Meeres und den Metalliferous Hills kultiviert. Die Böden, die überwiegend aus Ton, Schluff und Sand bestehen, mit reichlich Vorhandensein von Schotter, sind sehr mineralstoffreich und verleihen den Weinen eine besondere eisenhaltige und salzige, typisch regionale Note. Die Weinberge werden als Spalier und Guyot mit einer Pflanzdichte von 5000-9000 Erträgen pro Hektar bewirtschaftet.Reben pro Hektar und werden im Rahmen der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Nach der manuellen Lese werden die Trauben zur spontanen Fermentation mit einheimischen Hefen in Holzbehältern gebracht. Der Wein reift 12 Monate lang zu 50 % in französischen Barriques zweiter und dritter Belegung und zu 50 % in konischen Holzbehältern mit einem Fassungsvermögen von 35 Hektolitern.

Der "Perlato del Bosco" Tua Rita ist ein wunderschöner Ausdruck von Sangiovese, der durch seinen typischen regionalen Charakter und sein ausgeprägtes mediterranes und mineralisches Profil begeistert. Es ist ein wahrer Terroir-Wein, der die Besonderheiten der Böden und des Klimas der Metalliferous Hills in der Region Val di Cornia direkt und unverblümt widerspiegelt. Die Farbe ist ein ziemlich intensives Rubinrot. Das olfaktorische Profil öffnet sich zu Aromen von kleinen Waldfrüchten, Konfitüren, Nuancen von Veilchen und eleganten balsamischen und heilkräuterartigen Noten. Der Geschmack ist reich und großzügig, mit reifen Früchten, einer schönen feinen Tanninstruktur, klaren mineralischen Empfindungen, einem frischen und salzigen Abgang.