Rum 'Edicion Negra' Zacapa

Die Edicion Negra ist ein Rum mit einer starken und markanten Persönlichkeit, das Ergebnis eines Zusammenspiels von Nuancen, die die Charaktere und Vorzüge der verschiedenen Seelen, die zu seinem Geist beitragen, mit sich bringen. Zacapa reserviert für diese Flasche eine besondere Behandlung, indem es einen Blend aus verschiedenen Rums kreiert, die sich durch unterschiedliche Reifungszeiten auszeichnen, die, einmal zusammengefügt, während der weiteren Reifung untrennbar miteinander verbunden werden. Ein Etikett, dessen Geheimnis des Erfolgs das doppelte Altern ist, das dazu beiträgt, Aromen und Geschmäcker mit bemerkenswerter Komplexität zu bereichern.

Die Brennerei Zacapa stellt diesen "Edicion Negra" aus den edelsten Rohstoffen her, vor allem aus Zuckerrohr, das entscheidend ist, um ein Qualitätsprodukt zu schaffen, das über viele Jahre hinweg lange Entwicklungen durchlaufen kann. Der Verarbeitungsprozess erfolgt nach der typischen traditionellen Methode, und nach der Destillation wird der Rum mit anderen Rums der Brennerei, die 6 bis 24 Jahre alt sind, vermischt. Dieser neueBlend wird zusätzlich für zwei Jahre in weißen Eichenfässern gereift, die zuvor amerikanischen Whisky und Sherry enthielten.

Dieser Rum "Edicion Negra" von Zacapa zeigt sich im Glas mit einer klassischen, sehr intensiven und tiefen bernsteinfarbenen Farbe. Das Bouquet der Aromen in der Nase ist breit und geschichtet, mit Empfindungen, die von geröstet bis zu kandierten und getrockneten Früchten reichen, in einer Spirale von sehr einhüllenden Noten. Am Gaumen ist er deutlich weich, rund und vollmundig, mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack, der sich in einem Holzgeschmack entfaltet. Ein Rum, der aus einem langsamen und sorgfältigen Produktionsprozess hervorgeht und mit der richtigen Geduld erwartet werden sollte: Wenn Sie ihn probieren, wird er Sie mit großer Großzügigkeit belohnen.