Rum El Dorado Demerara 12 Anni

Der Rum El Dorado 12 Jahre, hergestellt von den berühmten Demerara Distillers, ist ein weicher und komplexer Destillat, der das hervorragende Niveau der historischen Marke aus Guyana bestätigt. Das hochwertige Rohmaterial und ein Produktionsprozess, der nach den besten handwerklichen Traditionen durchgeführt wird, ermöglichen die Herstellung eines Rum von hervorragendem Niveau, der durch einen angemessenen Reifungszeitraum im Holz ein perfektes Gleichgewicht zwischen der angenehmen Unmittelbarkeit der fruchtigen Noten und den raffinierten Aromen der tertiären Entwicklung ausdrückt. Er ist die perfekte Wahl für diejenigen, die auf der Suche nach einem großartigen Rum sind, der sich hervorragend pur genießen lässt, aber auch zur Zubereitung wertvoller karibischer Cocktails verwendet werden kann.

Der El Dorado Rum stammt aus der berühmten Region Demerara in der Republik Guyana. In dieser Gegend hat das Zuckerrohr dank des fruchtbaren Bodens und des warmen Klimas die besten Bedingungen gefunden, um üppig zu wachsen. Es ist gerade an den Ufern des Demerara-Flusses, dass das beste Zuckerrohr der Karibik wächst, ein unverzichtbarer Bestandteil zur Herstellung eines großartigen Rum. Die reiche und aromatische Melasse wird fermentiert, bevor sie destilliert wird, unter Verwendung der traditionellen discontinuierbaren Pot Still Enmore, Diamond Coffey und Port Mourant aus Holz. Der Rum ist das Ergebnis einer geschickten Assemblage verschiedener Partien, die 12 Jahre in Holzfässern gereift sind, die zuvor zur Reifung von amerikanischem Bourbon verwendet wurden, was dazu beiträgt, dem Destillat entwickelte und komplexe Aromen zu verleihen.

Der 12 Jahre alte Rum El Dorado von Demerara Distillers ist eine Flasche von großem Reiz, die die anspruchsvollsten Gaumen befriedigt, auf der Suche nach der Reinheit einer der berühmtesten Brennereien in der gesamten Karibik. In der Sicht präsentiert er sich in dunklem Bernstein mit leuchtenden Reflexen. Das olfaktorische Profil ist durch ein intensives und komplexes Bouquet gekennzeichnet, mit duftenden Aromen von Rohrzucker, umhüllenden Noten von Karamell, Kastanienhonig, Aromen von reifem gelbem Obst, Weichheit von tropischen Früchten, Anklänge von Vanille, orientalischen Gewürzen und leichten Nuancen von Zartbitterschokolade und Röstung. Der Eintritt am Gaumen ist warm und verführerisch, mit einem breiten und reichen Schluck, aromatisch facettenreich und harmonisch, der mit einem langen und sehr anhaltenden Finale endet.