Rum 'Gran Reserva' Matusalem 15 Anni

Der Rum „Gran Reserva“ Matusalem 15 Jahre ist ein Rum mit einem weichen, komplexen, umhüllenden und anhaltenden Geschmack. Er wird aus hochwertigem Zuckerrohr hergestellt, das aus der Dominikanischen Republik stammt und nach der besten karibischen Tradition verarbeitet wird. Es handelt sich um eine Mischung aus Rums verschiedener Jahrgänge, die im Durchschnitt etwa 15 Jahre alt sind, unter Verwendung der Solera-Methode. Das Geheimnis dieses Rums liegt in der kunstvollen Fähigkeit, verschiedene Destillate zu vereinen und zu mischen, um immer das perfekte Gleichgewicht und die richtige geschmackliche Harmonie zu erreichen.

Der „Gran Reserva“ 15 Jahre ist ein Rum, der von der historischen und berühmten Destillerie Matusalem produziert wird, die Ende des 19. Jahrhunderts in Kuba gegründet wurde. Der Name wurde gewählt, um sich an die berühmte Figur des Alten Testaments zu erinnern, um die Absicht zu unterstreichen, Rum mit langer Reifung zu produzieren, der das karibische Destillat zu den besten Exzellenzen der Branche erhebt. Nach der kubanischen Revolution wurde die Produktion in die Dominikanische Republik verlegt, wobei jedoch die Qualität und der Ruf erhalten blieben.der Destillerie. Der Rum entsteht aus der Verarbeitung von Melasse aus hochwertigem Zuckerrohr. Das Endprodukt ist eine Mischung aus verschiedenen Destillaten, die im Durchschnitt 15 Jahre in Eichenfässern nach der Solera-Methode gereift werden, die auch für die großen Weine von Jerez verwendet wird. Die Fässer sind in mehreren Reihen übereinander gestapelt, unten befinden sich die älteren Rums und in den oberen Fässern die jüngeren. Wenn das Destillat aus den unteren Fässern entnommen wird, werden die darüber liegenden Fässer nachgefüllt. Auf diese Weise erhält man immer einen besonders komplexen und harmonischen Rum.

Der Matusalem 15 Jahre „Gran Reserva“ ist ein Rum, der die große karibische Tradition in der Herstellung von Zuckerrohrdestillaten perfekt verkörpert. Sein weiches und gereiftes Profil macht ihn perfekt für diejenigen, die Rums mit einem verführerischen und sanften Geschmack lieben. Im Glas präsentiert er sich in einer bernsteinfarbenen Farbe. Das Bouquet entfaltet Aromen von sanften orientalischen Gewürzen, exotischen Anklängen, gerösteten Trockenfrüchten, Vanille und holzigen Erinnerungen. Der Eintritt auf den Gaumen ist angenehm und samtig, mitsüßen Fruchtaromen, Karamellnoten, Gewürzen und bitterem Kakao. Der Abgang ist sehr lang und anhaltend.