Valtellina Superiore Inferno Rainoldi 2023

Der Rotwein Valtellina Superiore Inferno nimmt im Glas eine rubinrote Farbe an, die am Rand leicht granatrot wird. Das olfaktorische Spektrum dreht sich hauptsächlich um fruchtige Noten, bereichert durch tertiäre Empfindungen, die aus der Reifung im Holz stammen. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, kräftig, mit einem trockenen Schluck, der durch eine schöne Tanninstruktur gekennzeichnet ist; er endet mit einem Finale, das von einem anhaltenden balsamischen Nachgeschmack geprägt ist. Eine Flasche, mit der Rainoldi, die Referenzkellerei für Valtellina, ihre Berufung zur Herstellung von prestigeträchtigen Rotweinen bestätigt.

die nur das Beste des Herkunftsterroirs darstellen, fermentieren langsam, mazerieren in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit periodischen Umwälzungen und Überflutungen. Es folgt die Reifung, die in zwei Phasen erfolgt: 20 Monate in Slavonischen Eichenfässern und nach der Abfüllung weitere 9 Monate in Glas.

Der Rotwein Valtellina Superiore Inferno nimmt im Glas eine rubinrote Farbe an, die am Rand leicht granatrot wird. Das olfaktorische Spektrum dreht sich hauptsächlich um fruchtige Noten, bereichert durch tertiäre Empfindungen, die aus der Reifung im Holz stammen. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, kräftig, mit einem trockenen Schluck, der durch eine schöne Tanninstruktur gekennzeichnet ist; er endet mit einem Finale, das von einem anhaltenden balsamischen Nachgeschmack geprägt ist. Eine Flasche, mit der Rainoldi, die Referenzkellerei für Valtellina, ihre Berufung zur Herstellung von prestigeträchtigen Rotweinen bestätigt.