Whisky Single Malt Bowmore 15 Anni

Der Whisky Darkest Bowmore 15 Jahre ist einer der großartigen Whiskys der ältesten Destillerie von Islay, der am weitesten südlichen Insel der Hebriden, die täglich von der Meeresbrise durchzogen wird. Die handwerklichen Techniken stammen aus der Gründung der Destillerie im Jahr 1779 und wurden über die Jahrhunderte durch die Familien, die sie übernommen haben, weitergegeben: Die Produktion wurde seitdem nie unterbrochen, außer während der beiden Weltkriege. Die Bedeutung und Berühmtheit, die sie weltweit erlangt hat, haben dazu geführt, dass sie nach dem Namen der Stadt benannt wurde, in der sie sich befindet, umgeben von den kristallklaren Gewässern des Loch Indaal. Das Lagerhaus, die berühmten „Nr. 1 Vaults“, ist ebenfalls das älteste in ganz Schottland, der großen Heimat des Whiskys, und bietet wirklich einzigartige Eigenschaften: Da es unter dem Meeresspiegel liegt, bietet es den Destillaten, die es beherbergt, Bedingungen von Dunkelheit, Feuchtigkeit und Kälte, die ideal für eine wertvolle Reifung sind. Neben der harten Arbeit der Inselbewohner sorgt die Natur dafür, dass dieser Whisky von höchster Qualität ist: Gerste, Torf und reinster Wasser, das vom nahegelegenen Fluss Laggan stammt, sind die Zutaten, die ihn organoleptisch reich machen, mit einem Phenolgehalt von etwa 25 ppm. Von den fünfzehn Jahren der Reifung verbringen zwölf in Bourbonfässern und die letzten drei in Oloroso-Sherryfässern: Diese Kombination macht die Geschmäcker und Aromen des „Darkest“ Bowmore extrem ausgewogen, sanft torfig und köstlich schokoladig… Ein Reichtum und eine extreme Intensität, sowohl im Aussehen als auch im Charakter, die sich in einer überwältigenden, samtigen Süße auflösen.