Whisky Single Malt Glenmorangie 18 Anni

Der Glenmorangie 18 Jahre Single Malt Whisky ist ein in Schottland produzierter Destillat, der lange in Holz gereift ist, um eine größere Ausdrucksweichheit und eine intensive geschmackliche Komplexität zu erlangen. In der Nase eröffnet er sich mit Aromen von exotischen Früchten und süßen orientalischen Gewürzen. Der Geschmack ist weit, rund und umhüllend, mit einem harmonischen, ausgewogenen und anhaltenden Finale.

Der 18 Jahre Single Malt ist ein Whisky, der von der Glenmorangie-Destillerie hergestellt wird, die sich in der Dornoch-Bucht in der Region der schottischen Highlands befindet. Die sorgfältige Auswahl von hochwertigen Malzen, das reinste Wasser aus den Tarlogie-Quellen und ein perfektes Klima zur Verfeinerung der Destillate ermöglichen die Herstellung von intensiven und eleganten Whiskys. Für den Destillationsprozess werden besonderen „Giraffenhals“-Destillierkolonnen von über 5 Metern verwendet, die höchsten in ganz Schottland, die durch ihre besondere Form die Dämpfe langsam ansteigen lassen, um eine Destillation von seltener Feinheit zu erzielen, mit eleganten und raffinierten Düften. Glenmorangie zeichnet sich auch durch eine fast manische Aufmerksamkeit aus bei der Auswahl der Hölzer für die Reifung. Es werden insgesamt 6 Arten von Fässern verwendet, um die Destillate reifen zu lassen. Der 18 Jahre alte Whisky ruht 15 Jahre in zuvor für Bourbon verwendeten Fässern und 3 Jahre in Fässern, die zur Verfeinerung des Oloroso-Weins aus Jerez verwendet wurden. Eine Kombination, die die Komplexität der Düfte und Aromen erhöht.

Der Glenmorangie 18 Jahre Single Malt Whisky zeigt Noten von großer Finesse, kombiniert mit der Komplexität, die aus einer langen Reifung in Holz resultiert, die dazu beiträgt, den Destillat mit intensiven Aromen zu bereichern und ihn zu einer echten Exzellenz zu machen. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden goldgelben Farbton mit honigfarbenen Nuancen. Das olfaktorische Profil ist elegant und fein, mit floralen Düften, Zitrusaromen, Vanillenoten, süßen Gewürzen, getrockneten Aprikosen, Datteln, Trockenfrüchten und edlen Hölzern. Der Eintritt am Gaumen ist verführerisch und weich, mit einem sehr harmonischen und aromatisch breiten und reichen Schluck. Die fruchtigen Aromen vermischen sich mit honigartigen Noten, orientalischen Gewürzen, auf einem leicht gerösteten und rauchigen Hintergrund.