Wine Box Valpolicella (6bt)

Die Weinbox Valpolicella ist eine Auswahl von Etiketten, die die weinbauliche Exzellenz des Veronese zeigen möchte. Valpolicella ist ein historisches Weinbaugebiet in Venetien, das seit der Zeit der Römer für seine hohe Eignung für den Weinbau bekannt ist. Tatsächlich stammt der Name Valpolicella vom lateinischen “vallis polis cellae”, was “Tal der vielen Keller” bedeutet, in Bezug auf die weit verbreitete Weinproduktion in der Region. Wichtig ist die Unterscheidung zwischen der klassischen Valpolicella und der generischen Valpolicella, da erstere das historische Gebiet bezeichnet, das sich in der westlichen Zone von Valpolicella befindet, während letztere ein größeres, in modernen Zeiten eingeführtes Gebiet identifiziert.

Die Weinbox Valpolicella enthält eine vielfältige Auswahl von sechs Flaschen aus Valpolicella, die sorgfältig von den Sommeliers von Callmewine zusammengestellt wurde, um einen umfassenden Einblick in das Gebiet zu bieten. Die Bezeichnung, die die Region am bekanntesten gemacht hat, ist der Amarone della Valpolicella, ein sehr strukturierter und körperreicher trockener Rotwein, die sich im Gotha der italienischen Weinbaukunst befindet. Valpolicella ist jedoch nicht nur Amarone, sondern auch Recioto, ein Dessertwein, der als der Vorläufer des Amarone angesehen werden kann; Valpolicella Superiore, eine Bezeichnung, die das feinere Gesicht des Territoriums zeigt; Valpolicella, ein Rotwein von bemerkenswerter Zugänglichkeit und Genuss; und Ripasso, eine besondere Weinsorte, die durch die Ripasso-Technik hergestellt wird, bei der der Most von Valpolicella mit den Trester des Amarone oder Recioto angereichert wird. Unabhängig von der Zugehörigkeit zur Bezeichnung werden alle Weine des Gebiets aus Assemblagen der einheimischen Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara hergestellt, zu denen zahlreiche andere Sorten hinzugefügt werden können.

Dank der erheblichen Unterschiede in den Stilen der Bezeichnungen von Valpolicella eignen sich die Weine in der Wine Box Valpolicella für die unterschiedlichsten Anlässe, von informellen Abendessen mit Freunden bis hin zu opulenten Weihnachtsfeiern.